午後死亡雞尾酒
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
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數量： 1 杯雞尾酒
每份營養成分：
卡路里 127， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 7 毫克 糖 3 G.
卡路里 127， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 7 毫克 糖 3 G.
雖然這款由歐內斯特海明威發明的香檳苦艾酒雞尾酒與他的小說同名，但它與小說本身並無直接關聯。它的名字源自於作者的一個建議：連續喝三到五杯這種雞尾酒可能會導致下午猝死。為了減輕「死亡」的痛苦，這款雞尾酒的配方建議用苦艾酒潤潤杯壁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 少許苦艾酒
- 120-180毫升優質香檳或氣泡白酒
- 1片檸檬皮
- 1塊方糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 在香檳杯中加入少許苦艾酒，輕輕搖晃杯子使酒液沾滿杯壁；瀝去多餘的酒液。倒入香檳。
- 在香檳杯口抹上一些檸檬皮，然後將其與一塊方糖一起放入香檳中（會起泡，所以小心不要濺出來）。
類別：
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