» 食譜 » 甜點
 

甜點食譜


如果「甜點」這個詞讓你只想到餐廳裡的菜餚,而自己動手做又覺得困難重重,那麼這本圖文並茂的食譜集將幫助你改變看法,讓你在家也能做出真正的甜點傑作。你將學會如何快速簡單地製作甜點。 冷甜點學習如何烹飪熱菜 輕盈的舒芙蕾你可以用真正的美味佳餚給家人一個驚喜。只需掌握我們的一些烹飪技巧。 食譜學習如何自己製作甜點。這樣做,你會發現製作美味的自製甜點是一件多麼有趣的事情。 無需烘焙的甜點 其實沒你想的那麼花時間。




作者:
椰子粉煎餅瀏覽量: 4261

椰子粉是一種美味可口的無麩質麵粉,可以取代小麥粉,但使用起來可能比較棘手。這個食譜能確保你的煎餅烤出金黃色的美味…

椰子粉、雞蛋、椰奶、優格、椰子片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 610
作者:
紅絲絨肉桂卷瀏覽量: 3,862

在這款酵母肉桂捲配方中使用商店購買的紅絲絨蛋糕粉,可以減少揉麵和發酵時間,因此您可以獲得味道像您最喜歡的蛋糕一樣溫暖的肉桂捲。

優質麵粉、肉桂、紅糖、奶油乳酪…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 601
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
草莓酥餅瀏覽量: 3,076

這款草莓酥餅可不只是甜點,早餐也可以吃!它的麵團非常簡單,只需要兩種原料:自發粉和…

自發粉、草莓醬、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 148
作者:
藍莓酥皮派配糖霜瀏覽量: 2,988
食譜內容:

告別超市買的派吧!這些色澤鮮豔、美味可口的早餐餡餅在家就能輕鬆製作。在自製麵團中填入一匙莓果果醬,烘烤即可。烤好的派上再放上一層鮮豔的莓果…

優質麵粉、雞蛋、藍莓…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 504
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
全麥覆盆子鬆餅瀏覽量: 2,592

這些香氣撲鼻的鬆餅加入了新鮮覆盆子和檸檬皮,用全麥麵粉和燕麥片製成,燕麥片的淡淡堅果味與餡料的果香清新相得益彰…

全麥麵粉、覆盆子、檸檬皮屑、酸奶油、燕麥片…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 219
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
自製杏仁醬瀏覽量: 2,950

與其花大錢買昂貴的堅果醬,不如自己小批量製作,既省錢又美味。高品質的天然杏仁醬只用堅果做…

杏仁醬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 180克 熱量: 279
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
健康的蘋果香蕉鬆餅早餐瀏覽量: 3,299
食譜內容:

如果你覺得早餐少了甜食就不完整,那麼健康鬆餅是最佳選擇。它們甜度適中,口感濕潤,這要歸功於自製蘋果醬,而且多種全麥麵粉也讓它們更加美味…

亞麻籽、全麥麵粉、蘋果、香蕉、核桃、葡萄乾…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 230
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
早餐馬克杯蛋糕(3種做法)瀏覽量: 3 215

你可能聽說過早餐是一天中最重要的一餐。經過一夜的休息,用健康的食物補充能量至關重要。這款早餐鬆餅可以提早一晚做好…

香蕉、牛奶、雞蛋、全麥麵粉、奇亞籽、花生醬、無花果、蜂蜜、核桃…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 248
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
桃子鬆餅瀏覽量: 2,820
食譜內容:

這款桃子酥餅風味濃鬱,口感絕佳,盛放在方便攜帶的瑪芬碗中,隨時隨地都能享用。酪乳和酸奶油讓瑪芬無比鬆軟,而堅果的加入…

優質麵粉、核桃、肉荳蔻、肉桂、桃子、酸奶油、雞蛋…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 255
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
核桃鬆餅瀏覽量: 2,842

這些鬆餅的靈感來自經典的胡桃派,口感同樣酥脆耐嚼,美味無比。它們可以作為獨立小份,方便隨時享用…

優質麵粉、雞蛋、紅糖、核桃…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 345
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉櫻桃鬆餅瀏覽量: 1,698

這些低卡路里鬆餅不添加麵粉或糖,僅使用四種原料:香蕉、雞蛋、香草精和櫻桃。瓦萊麗·伯蒂內利建議使用冷凍櫻桃…

香蕉、雞蛋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 56
作者: 美食作家
烤箱裡的餅乾甜甜圈瀏覽量: 2,349

瑞德拉蒙的這款別緻甜點製作起來很簡單。她只是把甜甜圈放在瑪芬模具裡烤。然後把每個瑪芬都沾上融化的奶油,再裹上一層…

優質麵粉、肉荳蔻、肉桂、雞蛋、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 90
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
藍莓酸奶油鬆餅瀏覽量: 1,589

為了確保這些甜美的藍莓鬆餅口感鬆軟蓬鬆,請記住不要過度攪拌或揉捏麵糊。將濕性材料與麵粉混合物混合後,只需輕輕攪拌即可…

優質麵粉、藍莓、酸奶油、雞蛋、檸檬皮屑…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 213
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
巧克力醬瀏覽量: 1,571

這款甜點醬汁的做法與普通肉汁相同,但使用了自發粉(這一點很重要!)和可可粉。它濃稠度適中,甜度也恰到好處,非常適合…

自發粉、可可粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 227
作者: 美食作家
藍色冰凍瑪格麗塔瀏覽量: 2,777

瑞·德拉蒙德為一場小型單身派對製作了這款色彩鮮豔的冰凍瑪格麗特。它既是雞尾酒又是甜點。這款冰凍飲品盛放在飾有橘子的玻璃杯中…

龍舌蘭酒、萊姆汁、藍色庫拉索利口酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者: 美食作家
巧克力慕斯佐蛋黃和鮮奶油瀏覽量: 2 111

輕盈的巧克力慕斯配上鮮奶油,是節慶時的完美甜點。巧克力和覆盆子素來被認為是絕配,而瑞·德拉蒙德(Ree Drummond)決定讓這種組合更加輕盈…

雞蛋、奶油、黑巧克力…
時間: 1小時25分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1088
類別: 甜點 餅乾
作者:
堅果幸運餅乾瀏覽量: 1,748

人們通常把幸運餅乾看作是一種消遣,而不是美味的零食。有些人甚至在收到幸運餅乾後都不吃。但這個食譜將徹底改變這一切!麵團…

優質麵粉、榛果、巧克力榛果醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 11 熱量: 183
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
年糕是中國傳統的蒸米糕。瀏覽量: 3,646

年糕是一種甜度適中、口感軟糯彈牙的米糕,因其Q彈的質地而備受喜愛。它是中國新年期間的熱門甜點,因為年糕的名字直譯過來就是…

米粉...
時間: 5小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 687
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
最好的巧克力慕斯瀏覽量: 1,458

最好的巧克力慕斯應該完美無瑕,口感濃鬱,略帶酸味,甜度適中,質地輕盈蓬鬆,絲滑柔順。同時,這樣的慕斯…

蛋、奶油、黑巧克力、咖啡…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 723
作者:
巧克力冰淇淋蛋糕瀏覽量: 1 227

這款蛋糕與典型的冰淇淋蛋糕不同,後者大部分蛋糕體都是冰淇淋。它是一款經典的巧克力海綿蛋糕,上面只鋪了一層薄薄的薄荷冰淇淋,而不是…

優質麵粉、可可粉、牛奶、冰淇淋、白巧克力、奶油、黑巧克力…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 765
作者: 美食作家
檸檬青檸糖霜磅蛋糕瀏覽量: 1,315
食譜內容:

在這道食譜中,瑞·德拉蒙德將普通的紙杯蛋糕變成了一款令人驚豔的蛋糕。她為口感鬆軟濕潤的磅蛋糕淋上柑橘糖霜,並刨入少許檸檬和青檸皮屑,使其散發出淡淡的檸檬和青檸香氣。享用這款蛋糕…

優質麵粉、雞蛋、檸檬皮屑、蘇打水…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 524
作者: 美食作家
生日蛋糕:奶油海綿蛋糕瀏覽量: 1,479
食譜內容:

這款迷人的粉紅糖霜蛋糕使用了天然覆盆子色素。 Ree Drummond 在蛋糕皮和奶油酸奶油糖霜中都加入了新鮮的覆盆子糖漿。

蛋糕粉、雞蛋、酸奶油、覆盆子泥、檸檬汁…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 821
類別: 甜點 蛋糕
作者:
胡蘿蔔蛋糕佐椰子奶油瀏覽量: 1141

與其用傳統的奶油乳酪糖霜,不如試試這款用奶油乳酪和真正椰子奶油製成的椰子糖霜胡蘿蔔蛋糕。這款糖霜質地順滑,易於塗抹…

椰子粉、燕麥粉、椰奶、胡蘿蔔、蘋果醬(泥)、肉桂、薑粉、奶油乳酪、雞蛋…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 749
類別: 甜點 蛋糕
作者:
粉紅檸檬蛋糕瀏覽量: 1,250
食譜內容:

這款漂亮的粉紅色檸檬蛋糕是您下次夏日派對的完美甜點。無論是鬆軟的蛋糕體還是濃鬱的蛋白霜,都帶有淡淡的檸檬香氣。

優質麵粉、牛奶、澱粉、玉米糖漿、檸檬皮屑、雞蛋…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 629
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 廚師
巧克力椰子蛋糕瀏覽量: 1,282

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada de Laurentiis) 的這款精美椰子蛋糕看起來絕對驚艷,但用市售的巧克力海綿蛋糕預拌粉製作起來卻非常簡單。它非常適合聖誕節…

蛋糕粉、椰蓉、椰奶、奶油乳酪、蛋、糖粉、咖啡…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 857
作者:
紅箭椰子奶油派瀏覽量: 1,001
食譜內容:

紅箭餐廳從外面看或許毫不起眼,但裡面的牆壁卻訴說著豐富的歷史。牆上掛滿了曾光顧過這家餐廳的政客和名人的照片,其中包括馬修…

椰子片、香草布丁、優質麵粉、人造奶油、奶油…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1107
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
華夫餅國王紙杯蛋糕瀏覽量: 861

這些蓬鬆喜慶的紙杯蛋糕,頂部覆蓋著輕盈的奶油乳酪糖霜,並飾以威化餅乾碎屑。蛋糕內部則藏著驚喜:濃鬱的黑莓和覆盆子餡料,散發出濃鬱的莓果香氣…

蛋糕粉、蛋、酸奶油、濃奶油、奶油乳酪、黑莓…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 24
華夫餅筒聖代瀏覽量: 1,001

這款巨型派式聖代足夠多人享用。派底是用壓碎的華夫餅筒和凝固的巧克力冰淇淋醬製成的,將所有食材完美地融合在一起…

草莓冰淇淋、巧克力醬、威化捲…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 430
類別: 甜點 蛋糕 水果 甜甜圈、派、麵包
杏子餃子瀏覽量: 1,022
食譜內容:

不妨嚐嚐來自瓦豪河谷的傳統奧地利甜點——杏子餃子(Marillenknödel),瓦豪河谷以其葡萄園和杏子而聞名。這種甜餃子是用新鮮的完整杏子製成的。

杏子、優質麵粉、白蘭地、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1398
23款適合各種場合的最佳蔓越莓食譜

23款適合各種場合的最佳蔓越莓食譜

酸甜可口、色澤鮮紅的蔓越莓,是許多菜餚的絕佳搭配,從美味的烤肉到餡餅,都能增添風味。這些食譜,從簡單的主菜開始,

62道你一定會反覆做的美味墨西哥食譜

62道你一定會反覆做的美味墨西哥食譜

無論是墨西哥捲餅、玉米粉蒸肉、辣醬玉米餅捲還是鮮榨果汁,墨西哥美食的風味和香氣都令人難以抗拒。在這個系列中,我們匯集了…

使用全穀物和穀類食品的健康食譜

使用全穀物和穀類食品的健康食譜

當你感到飽腹且精力充沛時,健康飲食就會容易得多。這些營養豐富的餐點和烘焙食品富含健康的全穀物。

類別: 飲料 咖啡 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
冷萃咖啡瀏覽量: 2,325

讓你的早晨變得特別,用這款輕盈美味的飲品代替你平常喝的咖啡吧!你需要同樣的食材:水、牛奶、即溶咖啡和糖。製作方法如下…

咖啡、牛奶…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
作者: 美食作家
全麥葡萄乾麵包瀏覽量: 1,160

全麥肉桂葡萄乾麵包富含膳食纖維和抗氧化劑。艾莉·克里格還在麵團中加入了蜂蜜。與糖不同,蜂蜜是一種未經精煉的甜味劑,這使得麵包…

全麥麵粉、肉桂、葡萄乾、奶粉、麵包粉、蜂蜜、雞蛋…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 2 個麵包 熱量: 318
20款真正美味的香蕉布丁食譜

20款真正美味的香蕉布丁食譜

我們精選的簡易香蕉布丁食譜包括經典款式和創意新做法。

42 道最佳香蕉食譜—甜點、烘焙食品和飲品

42 道最佳香蕉食譜—甜點、烘焙食品和飲品

當你手邊有幾根熟透的香蕉時,製作美味甜點就輕而易舉了。不妨親自看看:這裡有一些簡單的香蕉麵包、布丁的食譜。

類別: 麵包店 甜點 餅乾
作者:
奶油乳酪糖霜肉桂餅乾瀏覽量: 1,346

這款食譜的靈感來自美國連鎖烘焙店 Crumbl 的熱門肉桂糖餅乾。這些個頭大、口感鬆軟的餅乾帶有肉桂香味,頂部還夾著奶油乳酪餡料,讓人忍不住想要品嚐…

普通麵粉、雞蛋、塔塔粉、肉桂、香草精、奶油乳酪、糖粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 618
作者:
烤箱裡蓬鬆的煎餅瀏覽量: 1,451

如果你想用一些獨特的煎餅早餐給家人留下深刻印象,那麼這個食譜絕對適合你!這些大煎餅蓬鬆柔軟,幾個就足夠大家享用了。而且,它們是在烤箱裡烤製的,所以你不用…

蛋糕粉、糖粉、牛奶、雞蛋、塔塔粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 355
作者:
泰式芒果糯米飯瀏覽量: 1,353

這是一道傳統的泰式甜點,如今在世界各地的泰國餐廳都很受歡迎。它的主要原料是長粒糯米(韓語稱作chapsari或chapsal)或黏米…

米飯、椰奶、芒果…
時間: 9小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 518
18道美味食譜,讓你少洗碗

18道美味食譜,讓你少洗碗

早餐水果拼盤、豐盛的雞肉菜餚、巧克力甜點等等——所有這些食譜都證明了美味的家常菜。

類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 糖果
烤盤裡的布朗尼瀏覽量: 1,481

恐怕我得告訴你一個壞消息。這些布朗尼蛋糕必須等完全冷卻才能切片,否則它們會變得稀軟,無法保持形狀。最佳切片時間是…

優質麵粉、雞蛋、可可粉、巧克力、奶油、香草精…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 449
20道快手食譜,幫你解決懶得做菜的煩惱。

20道快手食譜,幫你解決懶得做菜的煩惱。

我們每個人都需要不時找一些簡單又快速的食譜。


後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位