世界美食

世界美食-食譜


世界各國的民族菜餚有何不同?

首先,它們以不同尋常且種類繁多的食材而著稱,這些食材的原創組合即使是最挑剔的美食家也會感到驚喜!

在家中烹飪這些菜餚可能頗具挑戰性——因此我們創建了這個美食網站,您可以在這裡找到帶有步驟圖解的食譜。在眾多各國特色菜色中,您一定能找到適合各種場合、簡單易做的菜餚,完美地帶給您的賓客驚喜!這些菜餚的獨特之處和新穎之處正是它們如此令人難忘、充滿魅力的原因。

每個國家都珍藏著本國菜餚的秘方,而我們的網站樂於與您分享!義大利、法國、中國和韓國的廚師都不會輕易透露他們著名傳統菜餚的精髓。這只有透過親身前往每個國家,仔細記錄食材才能做到。但即便如此,您仍然會面臨一些挑戰,因為許多食材您並不熟悉,而且它們的配比和烹飪順序也無從知曉。我們為您精心收集了許多各國菜餚的食譜,毫無保留地呈現給您!

我們只提供經過驗證的、步驟清晰、附有圖片的食譜。

有些國家以辛辣菜餚聞名,有些國家以美味的甜點著稱,有些國家則以油膩厚重的食物為主。 美國菜 融合了多種風格—英語、印度語、西班牙語和義大利語 中國人它不僅以其不太健康的烹飪方法(例如油炸)而聞名,而且還以其完美的素食沙拉和美味的甜點而聞名。

食譜配有精美的圖片和詳細的說明,將幫助您探索特定國家的美食,掌握特定國家廚師的烹飪技巧,甚至超越他們——何樂而不為呢? !透過我們的網站,經驗豐富的廚師們會分享寶貴的烹飪技巧,您可以為您的日常菜單增添新意——無論是節日盛宴還是日常佳餚——讓您的客人和家人讚不絕口。

來自世界各地不同菜餚的派對主題菜餚
來自世界各地不同菜餚的派對主題菜餚
來自世界各地不同菜系的雞湯
來自世界各地不同菜系的雞湯
來自世界各地的50種沾醬
來自世界各地的50種沾醬
受各國菜餚啟發而創作的食譜
受各國菜餚啟發而創作的食譜
芬蘭烤煎餅“Panukakku”
239 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 8
優質麵粉、雞蛋、牛奶…

Pannukakku 是一種芬蘭烤箱烘焙的薄餅,類似於更著名的荷蘭寶貝薄餅。

炒蛋配豆子和酪梨
1168 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞蛋、玉米餅、白腰豆、墨西哥辣椒、科蒂哈起司、酪梨…

墨西哥經典早餐「牧場蛋」(Huevos rancheros)由豆類和炒蛋組成,富含蛋白質,能提供持久能量。它的主要…

用馬鈴薯絲做成的煎餅,裡面填滿了火腿和起司。
1714 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
馬鈴薯、甜椒、加工乳酪、青蔥、酪梨、培根…

這道食譜將經典的餐廳早餐——蛋捲和馬鈴薯餅——融合在一起,做成一道豐盛營養又簡單易做的餐點…

茄子蔬菜燉玉米粥
330 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
番茄泥、茄子泥、甜椒泥、大蒜泥、義大利香料、帕瑪森起司、玉米粥、玉米糝、羅勒…

在義大利,「ragù」一詞通常指的是濃稠的肉醬,但裡·德拉蒙德(Ree Drummond)創造了一種蔬菜版的ragù…

馬鈴薯煎餅(帕可拉)配優格醬
249 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
鷹嘴豆粉、菠菜、馬鈴薯、印度香料粉、蒜粉、薑黃粉、優格、薄荷、香菜、薑、檸檬皮屑…

下次舉辦家庭聚會時,不妨準備這道美味的印度開胃菜,確保大家都愛吃。切碎的蔬菜…

咖哩素丸
991千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
椰奶、咖哩醬、萊姆汁、香菜…

這個食譜適用於任何你喜歡的蔬菜丸子,無論是超市買的還是自製的。如果丸子是冷凍的…

越南米紙豆腐卷
576 千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
Funchoza麵條、豆腐、胡蘿蔔、香菇、芹菜、豆芽菜、薄荷…

春捲是越南(廚師查爾斯潘的故鄉)一種很受歡迎的街頭小吃,通常用蝦子和豬肉製成。但是…

佛羅倫斯蛋佐奶油菠菜培根早餐
468 千卡
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞蛋、菠菜、佩科里諾羅馬諾起司、奶油、番茄、大蒜、肉荳蔻、風乾火腿、義大利燻火腿…

這是吉婭達·德·勞倫蒂斯改良版的班尼迪克蛋。她用一片厚厚的番茄取代了傳統的麵包…

早餐吃燕麥粥和雞蛋。
370 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
燕麥片、辣椒醬、奶油乳酪、芝麻…

如果你從未嘗試過雞湯燕麥粥,不妨從這個簡單的食譜開始。雞湯、蛋餅,還有…

羅非魚沙拉肉捲餅
383 千卡
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
羅非魚、紅洋蔥、萊姆汁、生菜、玉米餅…

薩爾皮孔(Salpicón)是一道拉丁美洲菜餚,由多種磨碎的食材混合而成。它通常在…食用。

越南椰汁燉豬肉蛋
967 千卡
時間: 3小時20分鐘
複雜: 平均的
份量: 8
豬肉、辣椒、紅洋蔥、魚露、椰子水、雞蛋…

雖然kho通常是一道可以在半小時內做好的晚餐菜餚,但在節日期間,它會呈現出一種特別的風味。

雞尾酒「金利克」(金利克)
145千卡
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
白葡萄酒、葡萄柚汁、金酒…

這款以西柚汁和法國裡爾桃紅葡萄酒調製的粉紅金利克雞尾酒,比經典的金利克雞尾酒更清爽,令人愉悅…

馬卡龍蛋糕
533千卡
時間: 3小時
複雜: 平均的
份量: 22
杏仁粉、雞蛋、牛奶、奶油…

如果你想用一道真正精緻的甜點給客人留下深刻印象,那就端上一道法式馬卡龍蛋糕吧。

內格羅尼雞尾酒
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
金巴利苦酒、金酒、味美思、安格斯圖拉苦酒…

內格羅尼雞尾酒是一款酒精度較高、甜度適中、略帶辛辣味的雞尾酒,由等量的金巴利酒、味美思酒和金酒混合而成…

紅星雞尾酒
143千卡
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
威士忌、芙蓉糖漿、鳳梨汁、檸檬汁、薑汁啤酒…

“這款芙蓉花糖漿雞尾酒的靈感來自黑人擁有的品牌 Uncle Nearest…”

生菜碗裝開胃菜
119 千卡
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
薩拉米香腸、馬蘇里拉起司、波伏洛乾酪、soppressata、辣椒、橄欖、酒醋、羅勒…

這道開胃菜的妙處在於無需烹飪!你只需要室溫的食材:肉類…

章魚沙拉
時間: 1小時15分鐘
複雜: 平均的
份量: 4
大白菜、小黃瓜、叁巴醬、芝麻油、米醋、西洋菜、紅洋蔥、檸檬皮…

如果你有壓力鍋,不到半小時就能做出鮮嫩美味的章魚。用香料高湯慢燉,然後…

Whole30 蛋馬鈴薯早餐(平底鍋)
372 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞蛋、地瓜、甜椒、李子番茄、塞拉諾辣椒、辣椒粉、牛至、辣椒粉…

這道馬鈴薯雜燴的做法類似於墨西哥辣醬玉米片(chilaquiles),這是一種辛辣的墨西哥菜餚,通常由濃稠的醬汁製成…

堅果幸運餅乾
183千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 11
優質麵粉、榛果、巧克力榛果醬…

人們更多地將幸運餅乾視為一種娛樂而非美味。有些人抽到了夢寐以求的紙條…

年糕是中國傳統的蒸米糕。
687 千卡
時間: 5小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
米粉...

年糕是一種甜度適中、口感軟糯彈牙的米糕,深受人們喜愛。它是一種很受歡迎的甜點…

最好的巧克力慕斯
723千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蛋、奶油、黑巧克力、咖啡…

最好的巧克力慕斯應該完美無瑕,口感濃鬱,略帶酸味,甜度適中,質地…

新年烤火雞的完美食譜
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8-10
火雞、胡蘿蔔、芹菜、迷迭香、鼠尾草、百里香、洋蔥、奶油…

為了確保節日火雞鮮嫩多汁,最好購買新鮮的火雞,而不是冷凍的。將火雞腹腔填滿…

檸檬青檸糖霜磅蛋糕
524 千卡
時間: 3小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
優質麵粉、雞蛋、檸檬皮屑、蘇打水…

在這個食譜中,裡·德拉蒙德將普通的紙杯蛋糕變成了一款令人驚豔的蛋糕。這是一款口感鬆軟濕潤的磅蛋糕,帶有淡淡的檸檬和青檸香氣…

希臘七層鷹嘴豆泥沾醬
504千卡
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
甜椒、櫻桃番茄、檸檬汁、鷹嘴豆泥、皮塔餅片、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖…

一份盛放在透明碗中的夏日沙拉,各種色彩繽紛的蔬菜層層清晰可見,可以成為你的…

炸青番茄佐牧場沙拉醬
736 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
青番茄、牧場沙拉醬、是拉差辣椒醬、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉…

來自南卡羅來納州的廚師卡迪亞布朗 (Kardea Brown) 烹製的酥脆炸青番茄,美味無比,無可比擬。

25款最佳牧羊人派食譜
25款最佳牧羊人派食譜
首爾蓋飯佐脆皮五花肉和醃菜
時間: 8小時30分鐘
複雜: 平均的
份量: 6-8
豬肉、大白菜(大白菜)、泡菜、胡蘿蔔、薑、蔥、魚露、檸檬汁、芝麻油…

香煎五花肉淋上甜辣醬汁,配上蒸白米飯和多種韓式佐料…

西西里風味披薩,配上帕瑪火腿、無花果和香醋
1250千卡
時間: 8小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
酵母麵團、乳清乾酪、風乾火腿、義大利燻火腿、甜椒、大蒜、無花果、香醋、楓糖漿…

盡情享用正宗西西里特拉帕尼披薩的美味,蓬鬆酥脆的餅皮與多汁的餡料完美融合…

裹著甜麵醬的排骨
685千卡
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
豬肋排、杜松子、月桂葉、肉桂、楓糖漿、是拉差辣椒醬、芝麻、辣椒、柳橙汁、糖蜜…

豬肋排是觀看體育賽事時很受歡迎的開胃菜。這些肋排來自一家外帶餐廳…

紅箭椰子奶油派
1107 千卡
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
椰子片、香草布丁、優質麵粉、人造奶油、奶油…

紅箭餐廳從外面看可能毫不起眼,但裡面的牆壁卻訴說著一段豐富的故事。牆上掛滿了…

自製奶油黃色紙杯蛋糕
414 千卡
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 24
蛋糕粉、雞蛋、牛奶…

“我把這款甜點做成結婚蛋糕,這樣就不用切了,方便賓客取用……”

無酒精雞尾酒“長角牛”
563千卡
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
鳳梨、萊姆汁、丁香、肉桂、汽水、哈瓦那辣椒…

這款飲品中,哈瓦那辣椒的辛辣與淡淡的果香,被芒果濃鬱的甜味完美融合,堪稱絕配…

墨西哥早餐,包括華夫餅、熱蜂蜜和薯片
185千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 18
優質麵粉、香腸碎、雞蛋、奶油、香草醬、華夫餅粉…

喜歡辣味和甜味搭配的人一定會愛上這些奇特的墨西哥捲餅。它們是用香草比利時華夫餅做的…

25 種最佳番茄椒食譜
25 種最佳番茄椒食譜
杏子餃子
1398 千卡
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
杏子、優質麵粉、白蘭地、肉桂…

嚐嚐奧地利傳統甜點馬裡倫克諾德爾(Marillenknödel),它起源於以葡萄園聞名的瓦豪河谷…

番茄沙克舒卡
470 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
綠番茄、墨西哥辣椒、香菜、玉米片、玉米脆片、洋蔥、波布拉諾辣椒、菠菜、雞蛋、酸奶油…

這道沙克舒卡使用了墨西哥傳統食材,例如番茄…

聖母瑪利亞雞尾酒
61千卡
時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
番茄汁、芹菜、辣根奶油、萊姆、芹菜鹽、伍斯特醬、辣椒醬…

「聖母瑪利亞」是一款不含酒精的血腥瑪麗雞尾酒,任何喜歡血腥瑪麗的人都會喜歡它…

戰斧牛排佐綠番茄和青番茄什錦醬
1491千卡
時間: 2小時
複雜: 平均的
份量: 4-6
蘋果醋、糖、芹菜籽、芥末粉、芥末籽、薑黃、月桂葉、綠番茄、青番茄、墨西哥辣椒、甜椒、維達利亞洋蔥、高麗菜、豬裡肌、日式麵包糠…

戰斧牛排是帶長骨的豬裡肌排,骨頭形狀像斧頭。味道極佳…

手撕豬肉:24 道適合各種場合的最佳食譜
手撕豬肉:24 道適合各種場合的最佳食譜
肉醬薩拉米千層麵
773 千卡
時間: 2小時
複雜: 容易地
份量: 12
千層麵團、碎香腸、炸番茄、肉醬、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、碎牛肉、牛至、義大利辣香腸、薩拉米香腸、番茄醬…

這道牛仔千層麵是特里莎·耶伍德最愛的家常菜,她經常做給家人和朋友吃。它的配料包括…

烤南瓜千層麵
473 千卡
時間: 2小時
複雜: 容易地
份量: 8
千層麵團、冬南瓜、青蔥、牛奶、豐蒂娜起司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、肉荳蔻、鼠尾草…

這款素食千層麵,配上烤南瓜、濃鬱的白汁和融化的奶酪,正是你需要的…

62道你一定會反覆做的美味墨西哥食譜
62道你一定會喜歡的墨西哥美食食譜
玉米片佐墨西哥玉米片
339 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
安喬辣椒、大蒜、番茄醬、高湯、孜然、雞蛋、玉米片、玉米片、蘿蔔、紅洋蔥、香菜、科蒂哈起司…

用這道美味的墨西哥風味早餐款待您的家人吧! Chilequiles 通常作為早餐食用,這道菜由…

31 道最適合一週任何夜晚享用的美味墨西哥捲餅食譜
31 道最適合一週任何夜晚享用的美味墨西哥捲餅食譜
肉醬千層麵配碎肉和玉米粥
1230 千卡
時間: 8小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
碎牛肉、玉米粥、番茄泥、胡蘿蔔、牛至、羅勒、肉荳蔻、百里香、番茄醬、馬蘇里拉起司、普羅臥乾酪、牛奶…

想做無麩質千層麵?很簡單!而且你不用特意跑到商店去找無麩質千層麵條。

20 種最佳莎莎醬食譜
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肉末千層麵配白汁
1149 千卡
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
千層麵團、香腸碎、牛奶、肉荳蔻、百里香、芹菜、月桂葉、黑胡椒、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、白酒…

最好的白千層麵是用層層嫩滑的麵條、白肉醬、奶油白醬和大量的馬蘇里拉奶酪製成的…

農場肉末千層麵
601千卡
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
千層麵團、牛肉末、番茄醬、香醋、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司…

人人都愛千層面。它是招待親朋好友的完美菜餚,尤其適合聚餐。但是…

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