一系列以精製麵粉為原料的食譜。
這些來自摩德納的精緻薄餅是用非常精細的麵粉製成的。餡料是用義大利五花肉（豬五花肉製成的培根）製成的，並添加了帕瑪森起司和迷迭香。 閱讀更多
泰勒·弗洛倫斯製作美味麵團的秘訣在於使用00號小麥粉——意大利語中也稱為“doppio zero”。這是一種研磨非常精細、高蛋白的麵粉，常用於義大利製作麵包和披薩。 閱讀更多
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食物重量單位
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