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披薩食譜


我們提供由專業廚師創作的披薩食譜。每份食譜都包含詳細的步驟說明和成品照片。我們的說明將幫助您輕鬆在家中製作美味的披薩。本部分包含原始披薩食譜和不同風格的披薩改良食譜。 各國美食




類別: 速食 披薩 麵包店 麵包 開胃菜
作者:
西西里風味披薩,配上帕瑪火腿、無花果和香醋瀏覽量: 2,467

盡情享受正宗西西里特拉帕尼披薩的美味,蓬鬆酥脆的餅皮與鮮嫩多汁的餡料完美搭配,鹹香的帕爾瑪火腿片則增添了層次感…

酵母麵團、乳清乾酪、風乾火腿、義大利燻火腿、甜椒、大蒜、無花果、香醋、楓糖漿…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1250
每日有趣披薩食譜

每日有趣披薩食譜

這些創意十足、別出心裁的披薩食譜,能讓你盡情享用,永不厭倦。

30款最佳披薩食譜

30款最佳披薩食譜

想吃披薩的時候別叫外送!這些自製披薩食譜既能滿足經典起司披薩愛好者,也能滿足其他口味的披薩愛好者。

21種披薩麵團和餅皮配方

21種披薩麵團和餅皮配方

有了這些食譜,你就能像專業披薩師傅一樣輕鬆做出美味的自製披薩——無論是厚底披薩還是厚麵披薩。

類別: 披薩 麵包店 麵包
作者:
多穀物披薩麵團瀏覽量: 1,280

並非所有市面上銷售的多穀物產品都品質相同。事實上,它們中的大多數都是用精製白麵粉製成的。這款麵團就是用白麵粉製成的…

全麥麵粉、碾碎的乾小麥、藜麥、亞麻籽、葵花籽、蜂蜜…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 450克披薩麵團 熱量: 290
類別: 披薩 麵包店
作者:
全麥披薩配薩拉米香腸和馬蘇里拉起司瀏覽量: 1 100
食譜內容:

就連香腸披薩也能做得健康低卡。只要在全麥餅皮上放幾片薄薄的薩拉米香腸,就能讓披薩擁有和更濃鬱的香腸披薩一樣的鹹香風味…

玉米粉、藜麥、亞麻籽、葵花籽、龍舌蘭蜜…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 2 個披薩(27 公分) 熱量: 480
類別: 披薩 麵包店 開胃菜
作者:
蛤蜊披薩瀏覽量: 905

這款白披薩不含番茄醬,但加入了大量鮮嫩多汁的蛤蜊,蛤蜊肉拌以大蒜、橄欖油、牛至和紅辣椒碎。披薩上沒有醬汁,而是撒上了馬蘇里拉起司碎…

酵母麵團、蛤蜊、蛤蜊汁、馬蘇里拉起司、佩科里諾羅馬諾起司、牛至、紅辣椒片、大蒜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 363
類別: 披薩 麵包店
作者:
蛋餅、乳清乾酪和香蒜醬早餐披薩瀏覽量: 1181
食譜內容:

煎蛋蓋在這些小披薩上,讓它們成為週日早午餐的完美選擇。自製的西葫蘆羅勒杏仁青醬增添了美味的清新口感,而煙燻…

酵母麵團、雞蛋、香蒜醬、波蘿伏洛乾酪、帕瑪森乾酪、杏仁、大蒜、檸檬皮屑、乳清乾酪、紅辣椒片、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1341
類別: 披薩 麵包店 麵包 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
作者: 美食作家
煎鍋裡的香腸起司披薩捲瀏覽量: 1193

瑞·德拉蒙德用製作她著名的肉桂捲的相同方法製作了這道開胃菜,但她沒有使用甜餡,而是添加了我們喜愛的意大利披薩的所有美味:番茄醬,少許…

酵母麵團、番茄醬、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利辣香腸、橄欖、甜椒、香蒜醬、白酒、番茄泥、羅勒…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 709
類別: 速食 披薩 麵包店
胡蘿蔔披薩,配杜卡堅果碎和洋蔥醬瀏覽量: 963

胡蘿蔔看似不太可能成為披薩的配料,但只要搭配合適的香料、醬汁和其他配料,就能賦予披薩濃鬱的中東風味,絕對能讓大家滿意…

胡蘿蔔、柳橙汁、優質麵粉、牛奶、奶油、蜂蜜、榛果、杏仁、格魯耶爾起司、弗雷斯諾辣椒、香菜、芝麻、茴香籽、辣椒粉、孜然、黑胡椒粒、洋蔥…
時間: 3小時。 (包括校對時間) 複雜: 平均的 數量: 12 個披薩(35 公分)
類別: 速食 三明治 披薩 麵包店 麵包 餡餅,麵包卷
自製蔬菜貝果披薩瀏覽量: 825
食譜內容:

這些用自製百吉餅做成的迷你披薩是兒童派對的完美甜點。它們用蔬菜做成笑臉形狀進行裝飾,而且大小非常適合孩子們…

貝果、優質麵粉、酵母麵團、披薩醬、馬蘇里拉起司、香蕉辣椒、橄欖、小番茄、綠花椰菜…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 491
類別: 披薩 麵包店
作者:
南瓜起司披薩瀏覽量: 949

這款風味十足的披薩將成為你秋季最愛的美食。香甜的奶油南瓜塊與多汁爽口的芝麻菜、綿軟的乳清乾酪、芬芳的鼠尾草以及…完美融合。

酵母麵團、冬南瓜、青蔥、鼠尾草、乳清乾酪、芝麻菜、檸檬汁、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 343
類別: 披薩 麵包店 開胃菜 加醬汁 起司
作者:
義大利辣香腸披薩風味「碎片」開胃菜瀏覽量: 1,067

這些美味可口的起司骷髏披薩片造型詭異,絕對會成為你萬聖節派對上的熱門之選。而且只需30分鐘即可完成:快速麵團…

通用麵粉、辣椒粉、帕瑪森起司、義大利香料、蒜粉、馬蘇里拉起司、義大利辣香腸、披薩醬、番茄醬、番茄膏…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 153
類別: 披薩 麵包店
烤扁麵包,配上雞肉、蔬菜和番茄醬瀏覽量: 1,559

只要手邊有幾道可靠的快手食譜,即使在最忙碌的日子裡,你也能為全家人準備健康晚餐。這道菜譜融合了德州墨西哥風味和…

雞胸肉、蘑菇、甜椒、紅洋蔥、辣椒粉、孜然、切達起司、酪梨、萊姆汁、番茄醬、皮塔餅…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
類別: 炙烤 麵包店 披薩 麵包店
作者:
烤嫩香腸披薩瀏覽量: 842

辛辣的意大利香腸和香甜的蜂蜜完美融合,使這款披薩在眾多同類披薩中脫穎而出。為了節省時間,可以使用市售的現成麵團製作餅底。將餅底烤至金黃色…

酵母麵團、卡拉布里亞辣椒醬、番茄、蜂蜜、義大利辣香腸、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 315
簡單的家常食譜

簡單的家常食譜

讓全家人一起在廚房裡:這些簡單美味的餐點和零食非常適合孩子們一起製作。

類別: 速食 披薩 麵包店 醬汁 速食
作者: 美食作家
披薩配餡料瀏覽量: 903
食譜內容:

如果你最愛的餡料披薩餅皮就是餅皮,那就只用餅皮烤吧! Ree Drummond 建議不要只放乳酪,可以放上所有你喜歡的披薩餡料:…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、義大利辣香腸、番茄醬、羅勒、義大利香料…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 576
類別: 披薩 麵包店 開胃菜 起司
作者:
披薩配酸黃瓜和乳酪瀏覽量: 580
食譜內容:

用醃黃瓜、蒔蘿和浸泡過醃製香草的香橄欖油烤製一款帶有醃黃瓜風味的披薩。但這並非這款披薩的唯一特別之處:它…

麵包粉、哈瓦蒂起司、馬蘇里拉起司、醃黃瓜、蒔蘿、芥末籽、香菜、是拉差辣椒醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 947
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
平底鍋裡的餡餅皮披薩瀏覽量: 592
食譜內容:

這款披薩最美味的部分是餅邊,上面鋪滿了濃鬱的煙燻馬蘇里拉起司。雖然很多人通常會把餅邊留著不吃,但這款披薩絕對會被吃得一乾二淨!除此之外,這款披薩…

麵包粉、煙燻馬蘇里拉起司、卡拉馬塔橄欖、羅勒、披薩醬…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1351
類別: 速食 披薩 麵包店
作者: 著名廚師
雞肉帕瑪森起司披薩瀏覽量: 653

披薩總是不錯的選擇,尤其是當它裡面填滿了濃鬱的肉醬,上面還撒著兩種融化的起司。這款披薩嘗起來像雞肉帕瑪森起司,但做起來卻簡單得多…

酵母麵團、雞肉末、番茄、牛至、羅勒、帕瑪森起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 723
40道全家都愛吃的健康食譜

40道全家都愛吃的健康食譜

用這些簡單美味的食譜,做出人人都愛吃的健康餐點——包括甜點!

25道全家都會喜歡的鮮番茄食譜

25道全家都會喜歡的鮮番茄食譜

選用成熟多汁的西紅柿,並用它們來烹調這些大廚精心設計的食譜。

類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
用可口可樂醃製的牛排披薩瀏覽量: 554
食譜內容:

在組裝披薩之前,牛排片要先用可口可樂和香料的混合物醃製,這樣既能賦予牛排濃鬱的風味,又能使肉質鮮嫩。要將牛排切得很薄,請握住它…

酵母麵團、牛肉、可樂、洋蔥、紅糖、波蘿伏洛乾酪、戈貢佐拉乾酪…
時間: 6小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1021
類別: 主菜 速食 披薩 麵包店 麵包
作者:
用麵包機揉披薩麵團瀏覽量: 629
食譜內容:

如果你喜歡自製披薩的美味和新鮮口感,但又不想自己揉麵團,我們為你準備了一個絕佳的配方!拿出你的麵包機吧。它能讓揉披薩麵團變得輕鬆簡單:…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、披薩醬…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 336
您最喜歡的餐廳菜餚的健康版本

您最喜歡的餐廳菜餚的健康版本

您可以從健康家常菜中選擇,這些菜餚的靈感來自您最喜歡的快餐店、餐廳和汽車餐廳:中餐、墨西哥菜、

類別: 披薩 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者:
菠菜披薩瀏覽量: 584

Pizza Verdura 名副其實,它的名字在西班牙語中意為「蔬菜」。這款披薩色澤鮮亮多汁,餡料豐富,包括新鮮菠菜、烤甜椒以及…

酵母麵團、番茄醬、山羊起司、牛至、菠菜、甜椒、橄欖…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 234
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜
作者: 著名廚師
墨西哥迷你披薩瀏覽量: 687

將義大利披薩變成美味墨西哥開胃菜的最佳方法是在上面放上西班牙辣香腸和番茄。墨西哥辣香腸與西班牙辣香腸的差別在於其濃鬱的香料混合…

酵母麵團、蒙特雷傑克起司、西班牙辣香腸、牛至、番茄…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 915
類別: 主菜 披薩 麵包店
作者: - 餐廳的共同所有人
義大利牛肉捲餅瀏覽量: 490
食譜內容:

做成義式捲餅形狀的披薩,裡面塞滿意式燉牛肉塊、醃製蔬菜、烤甜椒,再放上一團濃鬱的波蘿伏洛乾酪。義式捲餅…

牛肉、酵母麵團、普羅沃洛乾酪、醃菜、甜椒、義大利香料、紅酒、百里香…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 674
20道你一定會喜歡的菠菜食譜

20道你一定會喜歡的菠菜食譜

新鮮沙拉、義大利麵砂鍋等等——這些美味佳餚讓您輕鬆在菜單中添加健康的綠色蔬菜。

類別: 速食 披薩 麵包店 麵包
作者:
菠菜乳清乾酪餡餅瀏覽量: 708
食譜內容:

卡爾佐內是一種完全封閉的義大利披薩。它的製作方法與普通披薩一樣簡單:只需將餡料塗抹在擀開的麵團的一半上,再蓋上另一半麵團…

酵母麵團、菠菜、乳清乾酪、黑胡椒…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食作家
菠菜朝鮮薊餡餅瀏覽量: 455

菠菜和洋薊是絕佳的搭配,在卡爾佐內餡料中更是相得益彰。想要快速製作這些義式糕點,可以購買冷凍的未烘焙餐包…

酵母麵團、菠菜、朝鮮薊、乳酪、馬蘇里拉起司、生菜、番茄醬…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
10種披薩配料創意

10種披薩配料創意

我們都喜歡經典的披薩,配上濃鬱的番茄醬和碎馬蘇里拉起司。但是話說回來,為什麼要給自己設限呢?

晚餐吃早餐 - 早餐菜餚吃晚餐

晚餐吃早餐 - 早餐菜餚吃晚餐

早餐是一天中最重要的一餐,那為什麼不吃兩餐呢?蛋捲、義式烘蛋、墨西哥捲餅、三明治和捲餅都是不錯的選擇。

類別: 炙烤 蔬菜、水果 麵包店 披薩 麵包店
作者:
烤乳清乾酪、櫛瓜和蜂蜜薄餅瀏覽量: 774

這是一款美味的夏季披薩替代品,做法簡單又快速。將切片櫛瓜烤熟,在扁麵包上塗抹乳酪,再放上烤蔬菜。烤幾分鐘即可…

小麥薄餅、乳清乾酪、櫛瓜、檸檬、蒔蘿、羅勒、龍蒿、紅辣椒片、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1167
34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

34道讓你百做不厭的蘑菇食譜

選擇你最喜歡的蘑菇,從白蘑菇到波多貝羅蘑菇,今晚就烹調一頓美味的晚餐吧。

類別: 披薩 麵包店 麵包
作者:
披薩餅底瀏覽量: 532

這款披薩餅底烤至半熟,可以搭配任何餡料,無論是經典的瑪格麗特披薩、白披薩,還是豐盛的肉食披薩。您可以提前烤好餅底…

麵包粉、酵母麵團…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1473
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
披薩配馬鈴薯和芝麻菜沙拉瀏覽量: 516

馬鈴薯並非披薩最常見的配料,但如果切成薄片,搭配清爽多汁的芝麻菜沙拉,就能成就一道真正美味又別具一格的佳餚。

酵母麵團、馬鈴薯、帕瑪森起司、芝麻菜、百里香、葡萄酒醋、薩拉米香腸…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 753
類別: 披薩 麵包店 麵包
作者:
烤箱裡的披薩麵團瀏覽量: 1,042

隨著家用披薩烤爐(包括便攜式和嵌入式)的日益普及,對適合高溫烘烤的麵團的需求也隨之增加。這種麵團的含水量…

酵母麵團…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 速食 披薩 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
作者:
辣蜂蜜香腸卷瀏覽量: 482

這些小麵包乍看之下似乎很複雜,但一旦你了解了製作原理,你肯定會想嘗試一下:把意大利辣香腸披薩捲成捲,再切成圓片——就這麼簡單…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、薩拉米香腸、蜂蜜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 167
類別: 速食 披薩 麵包店 麵包 餡餅,麵包卷
作者:
義大利辣香腸麵包瀏覽量: 685

來嚐嚐西維吉尼亞州最受歡迎的小吃之一吧!這種夾著美味義大利辣香腸和起司的麵包卷,在全州的商店和餐廳都能找到。而且,它不是圓形的…

酵母麵團、蛋、辣香腸、薩拉米香腸、乳酪、牛奶…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 517
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
辣味蜂蜜香腸披薩瀏覽量: 1,008

這款披薩融合了鹹甜兩種口味,以義大利辣香腸和辛辣醃辣椒為餡料。熱蜂蜜不僅提升了它們的鹹香,還增添了一絲…

酵母麵團、義大利辣香腸、薩拉米香腸、帕瑪森起司、蜂蜜、番茄醬、牛至、辣椒…
時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 284
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
義大利肉腸卷瀏覽量: 507

儘管名字有點拗口,但斯特龍博利其實就是把披薩捲成捲。它的做法非常簡單:把所有食材都放在擀好的披薩麵團上,然後…

酵母麵團、瑞士起司、義大利肉腸、番茄醬、橄欖、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 704
8種超市買來的披薩麵團的驚人用途

8種超市買來的披薩麵團的驚人用途

我們為您呈現8個簡單易行的創意披薩,它們將超越普通披薩的固有印象。這些食譜使用現成麵團,製作快速方便。披薩可以等等再吃。

類別: 主菜 速食 披薩 麵包店
作者:
墨西哥烤肉披薩佐番茄莎莎醬瀏覽量: 588

對於所有喜愛墨西哥捲餅和墨西哥玉米捲的人來說,這款墨西哥風味披薩絕對不容錯過。它融合了義大利經典菜餚和墨西哥風味,美味至極!尤其適合…

酵母麵團、綠番茄、莎莎醬、豬肩肉、鳳梨、瓜希略辣椒、青檸、牛至、小茴香、丁香、辣椒粉、瓦哈卡起司…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 披薩 麵包店 麵包
作者:
披薩配凱薩沙拉瀏覽量: 584
食譜內容:

將兩道人氣餐廳料理融合在一起會得到什麼?答案是:美味多汁的披薩,上面鋪滿了凱薩沙拉!這款披薩最棒的地方可能要數那蒜香濃鬱、胡椒味十足的餅底了,讓人想起…

酵母麵團、大蒜、沙拉番茄、羅馬生菜、鯷魚、檸檬汁、帕瑪森起司、蜂蜜…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 729
類別: 炙烤 麵包店 速食 披薩 麵包店 麵包
作者:
烤馬蘇里拉起司披薩瀏覽量: 611

烤出完美披薩的關鍵在於烤箱的高溫,這在炎熱的夏天尤其不方便。戶外烤肉架簡直是救星!你不僅可以用它來烤披薩,而且…

酵母麵團、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、披薩醬、番茄泥、義大利辣香腸、羅勒…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 592
類別: 炙烤 麵包店 速食 披薩 麵包店 蔬菜
作者:
烤披薩配沙拉瀏覽量: 637
食譜內容:

這道食譜將白披薩和義式開胃沙拉——義大利披薩店的兩道招牌菜——完美融合。燒烤為披薩餅皮增添了煙燻風味,而且你不必…

乳酪、普羅沃洛乾酪、酵母麵團、橄欖、薩拉米香腸、羅馬生菜、醃菜、櫻桃番茄、葡萄酒醋、牛至…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤 麵包店 速食 披薩 麵包店
作者:
烤義大利燻火腿、乳清乾酪和芝麻菜披薩瀏覽量: 730

用超市買的現成麵團,就能快速做出這款美味的披薩。它不僅省時,還能讓製作過程充滿樂趣。烤披薩餅皮只需要幾分鐘,而且…

義大利乳清乾酪、酵母麵團、檸檬、芝麻菜、義大利燻火腿、風乾火腿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 656
類別: 炙烤 麵包店 速食 披薩 麵包店 麵包
作者:
自製披薩烤肉架瀏覽量: 466

舉辦夏日後院派對招待客人,如果事先做好計劃,會輕鬆很多。披薩烤架非常適合喜歡提前規劃和準備的人。客人們一定會喜歡這種體驗…

馬蘇里拉起司、阿夏戈起司、芳蒂娜起司、酵母麵團、麵包粉、無花果、玉米、橄欖、櫛瓜、菊苣、披薩醬、香蒜醬、芝麻菜、羽衣甘藍、羅勒…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8

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