雞尾酒“皇家吉娃娃”
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時間: 40分鐘
這款名為「奇瓦瓦」(Chihuahua)的雞尾酒廣受歡迎,以墨西哥奇瓦瓦州命名,由銀龍舌蘭酒、橙味利口酒和柑橘汁調製而成。搭配優質氣泡酒(例如普羅塞克),更顯尊貴典雅。這款雞尾酒口感清爽,酸甜平衡,易於上桌。最後,用一片橙皮裝飾,盡情享用吧!
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 0.5 杯糖
- 45毫升銀龍舌蘭酒
- 20毫升鮮榨檸檬汁
- 1茶匙柳橙果醬
- 60毫升普羅塞克或其他氣泡酒
- 橙皮卷,用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜:
- 將糖和1/4杯水放入小鍋中。用中火煮沸,攪拌至糖完全溶解,約3-5分鐘。完全冷卻後即可食用。 糖漿可以在冰箱裡保存長達 2 週。。
- 將龍舌蘭酒、檸檬汁、15毫升簡易糖漿和柳橙果醬放入裝滿冰塊的搖酒器中。搖晃30秒至1分鐘,直到完全冷卻。
- 將飲品過濾到裝滿冰塊的高腳杯中。倒入普羅塞克氣泡酒,並用橙皮裝飾。
類別:
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