白酒桑格利亞
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 12 - 14
複雜： 容易地
份量： 12 - 14
這是一款極具節慶氣氛的飲品。桑格利亞可以用紅酒或白酒作為基底，但我個人認為白酒更勝一籌。它比紅酒酸度更低，口感更精緻。這款酒易於入口，但酒精度數較高。如果您想讓桑格利亞冰鎮後飲用，請不要在盛酒碗裡放太多融化的冰塊，以免稀釋其美妙的風味。相反，可以在桌上放一碗冰塊，方便大家自行斟酒。您只需要準備一小瓶白蘭地留作備用，但這個配方本身並不需要白蘭地。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2瓶（750毫升）冰鎮白酒
- 1 湯匙白蘭地
- 2個臍橙
- 1顆檸檬，切成圓片
- 1個青檸，切成圓片
- 1/4 杯超細砂糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，將葡萄酒和白蘭地倒在水果上。攪拌至糖溶解。在碗裡放一個勺子，方便人們自己斟桑格利亞酒，並在旁邊放一碗冰塊。 （注意不要讓冰塊融化。）
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