帕達諾乾酪

帕達諾乾酪（Grana Padano）是一種義大利硬質乳酪，由牛奶製成，質地略帶顆粒感。這種圓柱形乳酪呈白色或淺黃色，需要一到兩年的時間才能成熟。帕達諾乾酪風味獨特，略帶辛辣，散發著淡淡的堅果香氣。

格拉納帕達諾起司的補充 義大利菜它可以切片後佐以紅葡萄酒或白葡萄酒和水果食用，也可以磨碎後撒在食物上。