法式75雞尾酒
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複雜: 容易地
數量: 1 杯雞尾酒
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這款經典雞尾酒誕生於20世紀20年代的美國。據說它的口感如同被法國75公厘大砲發射一般,因此得名「法式75」。法式75在當時風靡一時,甚至出現在多部電影中,例如《卡薩布蘭卡》(1942)和電視劇《塞爾福里奇先生》(2016)。傳統的法式75雞尾酒由金酒、檸檬汁、糖漿(可用糖粉代替)和香檳調製而成。如果喜歡,也可以用任何白氣泡酒代替香檳。
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食譜:
在雞尾酒調酒器中,混合 30 毫升金酒、7 毫升檸檬汁和 1 茶匙糖粉。加冰搖晃 30 秒,然後濾入冰鎮香檳杯中;最後倒入氣泡酒。
類別:
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