嘉年華可樂達
投票數： 1
時間： 5分鐘加上浸泡時間
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
幾乎一年四季，阿諾餐廳的酒吧調製的法式75雞尾酒都比新奧爾良其他任何地方都多。但在狂歡節期間，他們招牌的紫色雞尾酒——一款備受喜愛的飲品——則成為了焦點。這款酒鮮豔的紫色源自於浸泡過克萊托里亞花的卡沙薩酒，而克萊托里亞花是一種味道清淡的藍色植物。紫色雞尾酒佐以一枝綠色薄荷，並飾以一個金色塑膠嬰兒擺件——所有裝飾都採用了狂歡節的標誌性顏色。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
藍色卡沙薩酒
- 1公升卡沙薩酒
- 0.5 杯乾蝶豆花
椰子魔法
- 1罐（400公克）甜煉椰奶
- 1罐（400公克）椰奶
- 90毫升柳橙汁
- 90毫升白蘭姆酒
雞尾酒
- 15毫升白蘭姆酒
- 7毫升橙味利口酒
- 20毫升柳橙汁
- 15毫升青檸汁
- 15毫升肉桂糖漿
- 一小枝薄荷，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 製作藍色卡沙薩酒：
將卡沙薩酒倒入大容器中，加入快樂百合花，用力攪拌。浸泡約24小時，期間偶爾攪拌，直到卡沙薩酒變成深紫色。過濾。 - 施展椰子魔法：
將椰奶、柳橙汁和蘭姆酒放入攪拌機中，攪拌至順滑。 - 調製一杯雞尾酒：
將30毫升藍色卡沙薩酒、15毫升椰子魔法酒、蘭姆酒、庫拉索酒、柳橙汁、萊姆汁和肉桂糖漿放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖勻。 - 將飲品過濾到裝滿碎冰的玻璃杯中。用一小枝薄荷葉和一個塑膠「魔法蛋糕」玩偶裝飾。
類別：
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