雞尾酒“法式75”


如何製作法式75
廚房:法語
菜單:節慶菜餚
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 杯雞尾酒


這款雞尾酒歷史悠久,但它的正式名稱「法國75」是在1930年才確定的。加入少許糖漿、少許檸檬汁(2湯匙)、適量金酒,最後再倒入一層香檳。


原料:

  • 60毫升。 琴酒
  • 1大匙鮮榨檸檬汁
  • 1茶匙細砂糖
  • 香檳酒
  • 檸檬皮,切成螺旋狀
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將金酒、檸檬汁和糖放入裝滿冰塊的搖酒器中搖勻。過濾到香檳杯中,倒入香檳至滿杯。用檸檬皮裝飾。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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