內比歐羅葡萄酒
內比歐羅是一種義大利葡萄酒。新鮮飲用時味道比較清淡，但經過適當陳釀後，會發展出濃鬱的風味和香氣。
這款葡萄酒產自義大利北部皮埃蒙特大區，以及鄰近的巴羅洛和巴巴萊斯科大區，這兩個大區都位於都靈附近。這款酒的名字來自當地濃霧，在當地方言中被稱為“nebbia”。
巴巴萊斯科葡萄酒最初品質也很差，但後來品質得到了顯著提高，價格也隨之上漲。
巴羅洛葡萄酒的香氣獨特，融合了焦油、玫瑰、紫羅蘭和香料的氣息。直到最近，它的香氣還比較平淡，釀酒師們才逐漸掌握瞭如何賦予它柔和而濃鬱的口感。
內比奧羅葡萄酒在原產國以外並不十分受歡迎。不過，澳洲和南非仍在生產這種葡萄酒。
主要特徵
顏色： 紅色－從深寶石紅到近乎黑色。
密度： 高的。
品嚐： 黑李子的複雜香氣與辛辣的煙草和皮革香氣交織在一起，酸度和單寧含量適中。
其他名稱： 內比奧羅葡萄酒經常與巴羅洛葡萄酒和巴巴萊斯科葡萄酒混淆，因為這些葡萄酒都是用同一種葡萄品種——內比奧羅釀造的。
他們把它和什麼混在一起？ 採用巴貝拉和赤霞珠葡萄釀造。
它們的生產地： 義大利皮埃蒙特－主要產區。南非和澳洲也有少量生產。
喝還是儲存？ 巴巴萊斯科葡萄酒有時年輕時即可飲用，但內比歐羅葡萄酒則需陳釀2-3年後方可飲用。最好的內比奧羅葡萄酒陳釀10年以上。良好的酸度和豐富的單寧表明它已經陳釀多年。
價格： 每瓶價格從 8.99 歐元到 40 歐元不等。
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