西拉/設拉子－葡萄品種，葡萄酒
葡萄酒 西拉（Syrah，或稱設拉子）產於法國北隆河地區，該地區也生產羅蒂丘（Côte-Rôtie）、埃米塔日（Hermitage）和科爾納斯（Cornas）等葡萄酒。在南隆河地區，西拉則與慕合懷特（Mouvedre）和歌海娜（Grenache）混釀。
這些葡萄酒在世界各地廣受歡迎。在澳大利亞，格蘭奇葡萄酒是用西拉葡萄釀造的，這種葡萄也被用於釀造許多其他葡萄酒，其中最常見的是加強型葡萄酒。
西拉葡萄品種深受世界各地釀酒師的喜愛。
葡萄酒的主要特點
顏色： 紅酒、深酒、年輕酒可能帶有藍色調。
萃取率或密度： 從中等到濃鬱。
品嚐： 口味豐富多樣，從淡淡的醋栗和藍莓味到帶有黑胡椒或白胡椒的咖啡味，應有盡有。通常酒精度數較高，容易辨認。
它們的名稱是什麼？ 在法國和東歐國家被稱為“Syrah”，在美洲和西歐國家被稱為“Shiraz”。然而，在後兩個國家，生產商有時也會將他們的葡萄酒稱為“Syrah”。
可以搭配什麼： 加入少量維歐尼白葡萄酒。這能讓西拉葡萄酒香氣更宜人，色澤更佳。
儲存還是飲用？ 這款酒最好買來後立即飲用，但也可以長期保存。
單價： 價格從 3.99 歐元到 100 歐元甚至更高。
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