美味。快捷。時尚。

想和朋友們聚會，慶祝最後溫暖晴朗的日子，但又不想吃烤肉串，想吃點清淡美味的食物？這些小貼士能幫你快速舉辦派對，讓賓客滿意。

你只需要三種原料。它們是： 葡萄酒， 起司 以及其他新增內容。

你可以用多種方式呈現美食——例如準備幾種起司和一瓶葡萄酒，或搭配不同的起司和葡萄酒。聚會的氛圍也是一樣──可以是正式的，也可以是非正式的。無論哪種方式，遵循這些服裝建議，你都會看起來像個美食家。

葡萄酒與起司的搭配

紅葡萄酒
- 赤霞珠 - 切達乾酪、瑞士乾酪、阿西亞戈乾酪、陳年乾傑克乾酪。
- 梅洛 - 切達乾酪、蒙特雷傑克乾酪、高達乾酪。

白葡萄酒
-夏多內葡萄酒 - 軟切達乳酪，煙燻馬蘇里拉起司。
- 長相思 - 藍紋乳酪（戈貢佐拉乳酪和洛克福乳酪）、山羊乳酪、孔泰乳酪、格魯耶爾乳酪。
- 雷司令 - 布里起司、卡門貝爾起司、格呂耶爾起司。
- 香檳或氣泡酒 - 布里起司、卡門貝爾起司、豐蒂娜起司。

佐餐小菜

葡萄酒和起司最適合搭配簡單的開胃菜，例如：
- 硬皮麵包和餅乾：法國長棍麵包、義大利麵包、原味餅乾（所有麵包和餅乾都應該用乾淨的布包裹起來，以防止變乾或變濕）。
- 新鮮水果：葡萄、甜瓜、梨子、蘋果、莓果、無花果。
- 堅果類：山核桃、杏仁、核桃、夏威夷果仁。
- 什錦橄欖、醃漬蔬菜。
- 切片火腿和香腸。




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