時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒

白酒蘇打是一款清爽的雞尾酒，適合一天中的任何時間享用，無論是周日早午餐、浪漫晚餐還是熱鬧的單身派對。你只需要將簡單的白葡萄酒與蘇打水混合即可。這樣，你就能將原本平淡無奇的葡萄酒提升到一個全新的高度，使其閃耀、更精緻、更有趣！這款雞尾酒的關鍵在於將葡萄酒和蘇打水充分冰鎮，使酒杯呈現霧狀。不妨嘗試不同的白酒，調製出屬於自己的風味蘇打。每杯都配上一片青檸角即可享用。

原料：

• 3/4 杯冰鎮白酒（雷司令、長相思）
• 1/4 杯冰鎮蘇打水
• 一塊青檸

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

白葡萄酒， 碳酸水， 萊姆

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準備：

步驟 1
• 將酒杯裝滿半杯冰鎮葡萄酒。杯壁應該會起霧，這表示葡萄酒確實很冷。
步驟 2
• 將蘇打水倒入杯中，至四分之三滿。 （註：也可以用薑汁汽水或檸檬汽水代替蘇打水！）
  
  食譜 白酒柑橘氣泡酒。
步驟 3
• 用一片青檸角裝飾杯口。

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