奶油燉貽貝 “浪漫晚餐”

複雜: 容易地
份量: 2
奶油燉貽貝“浪漫晚餐”——詳細食譜。
原料:
- 225克貽貝
- 1/4 杯水
- 半杯白葡萄酒
- 250毫升濃奶油
- 1/4 杯奶油
- 百里香適量
- 1 湯匙蒜末(可選)
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 將水倒入深鍋中,放入貽貝,以中火煮。當貽貝開始開口時,瀝乾水分。加入白葡萄酒。
待酒精揮發後,葡萄酒開始冒小泡時,加入奶油、奶油、百里香和大蒜。調小火,待所有貽貝都開口後即可食用。丟棄任何未開口的貽貝。
投票數: 9
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