納利斯特尼基


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如何烹飪 - Nalistniki
菜餚照片: 卡塔琳娜·達布羅夫斯基

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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
數量: 15張煎餅


Nalistniki - 詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


麵團

  • 2 杯牛奶
  • 2 杯蘇打水
  • 1顆雞蛋,加1顆蛋黃
  • 3 杯優質小麥粉
  • 1 杯糖
  • 一小撮鹽
  • 1/2 湯匙小蘇打
  • 1/2茶匙泡打粉

填充

  • 1 罐(680 克)去核糖水櫻桃(瀝乾糖漿)
  • 4 杯奶油乳酪
  • 3大匙糖
  • 煎炸用烹飪噴霧
  • 鮮奶油,用於佐餐
  • 糖粉或巧克力粉,用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 測試內容: 將所有食材放入攪拌機中充分混合,然後冷藏一小時。

    餡料: 將奶油乳酪、糖和櫻桃放入大碗中,攪拌均勻。
  2. 在平底鍋上噴一層烹飪噴霧。倒入半杯麵糊,煎至薄餅定型(呈金黃色,但不要煎至褐色)。翻面,煎另一面。將煎好的薄餅盛入大盤中,用同樣的方法煎完剩餘的薄餅。

    將奶油餡料填入薄餅中,然後隨意捲起。將它們放在盤子上,趁熱食用,配上鮮奶油和少許巧克力粉。




類別:

食譜集





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