» 食譜 » 甜點 蛋糕
 

蛋糕食譜


如果您想為家人熟悉的、您經常做的甜點增添一些新意,那麼不妨看看我們的精選甜點。 食譜 書中配有精美的自製蛋糕照片。您將學會製作簡單卻美味的海綿蛋糕的秘訣,學習如何製作生日蛋糕,甚至還可以烘焙多層婚禮蛋糕。您可以盡情探索各種蛋糕食譜,因為它們涵蓋了海綿蛋糕、酥皮蛋糕和脆皮蛋糕,搭配奶油霜、酸奶油和鄉村奶酪糖霜,以及堅果、西梅干、香蕉和草莓等各種配料。一旦您學會了在家中製作蛋糕,就能在任何派對上讓您的客人讚不絕口。 假期 憑藉他的烹飪技巧。




作者:
巧克力冰淇淋蛋糕瀏覽量: 1 227

這款蛋糕與典型的冰淇淋蛋糕不同,後者大部分蛋糕體都是冰淇淋。它是一款經典的巧克力海綿蛋糕,上面只鋪了一層薄薄的薄荷冰淇淋,而不是…

優質麵粉、可可粉、牛奶、冰淇淋、白巧克力、奶油、黑巧克力…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 765
作者: 美食作家
生日蛋糕:奶油海綿蛋糕瀏覽量: 1,479
食譜內容:

這款迷人的粉紅糖霜蛋糕使用了天然覆盆子色素。 Ree Drummond 在蛋糕皮和奶油酸奶油糖霜中都加入了新鮮的覆盆子糖漿。

蛋糕粉、雞蛋、酸奶油、覆盆子泥、檸檬汁…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 821
類別: 甜點 蛋糕
作者:
胡蘿蔔蛋糕佐椰子奶油瀏覽量: 1141

與其用傳統的奶油乳酪糖霜,不如試試這款用奶油乳酪和真正椰子奶油製成的椰子糖霜胡蘿蔔蛋糕。這款糖霜質地順滑,易於塗抹…

椰子粉、燕麥粉、椰奶、胡蘿蔔、蘋果醬(泥)、肉桂、薑粉、奶油乳酪、雞蛋…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 749
類別: 甜點 蛋糕
作者:
粉紅檸檬蛋糕瀏覽量: 1,250
食譜內容:

這款漂亮的粉紅色檸檬蛋糕是您下次夏日派對的完美甜點。無論是鬆軟的蛋糕體還是濃鬱的蛋白霜,都帶有淡淡的檸檬香氣。

優質麵粉、牛奶、澱粉、玉米糖漿、檸檬皮屑、雞蛋…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 629
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 廚師
巧克力椰子蛋糕瀏覽量: 1,282

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada de Laurentiis) 的這款精美椰子蛋糕看起來絕對驚艷,但用市售的巧克力海綿蛋糕預拌粉製作起來卻非常簡單。它非常適合聖誕節…

蛋糕粉、椰蓉、椰奶、奶油乳酪、蛋、糖粉、咖啡…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 857
42 道最佳香蕉食譜—甜點、烘焙食品和飲品

42 道最佳香蕉食譜—甜點、烘焙食品和飲品

當你手邊有幾根熟透的香蕉時,製作美味甜點就輕而易舉了。不妨親自看看:這裡有一些簡單的香蕉麵包、布丁的食譜。

作者:
烤箱裡蓬鬆的煎餅瀏覽量: 1,451

如果你想用一些獨特的煎餅早餐給家人留下深刻印象,那麼這個食譜絕對適合你!這些大煎餅蓬鬆柔軟,幾個就足夠大家享用了。而且,它們是在烤箱裡烤製的,所以你不用…

蛋糕粉、糖粉、牛奶、雞蛋、塔塔粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 355
50道薄荷甜點和烘焙食譜

50道薄荷甜點和烘焙食譜

如果沒有掛在聖誕樹上的薄荷糖棒,節日就不完整——薄荷糖棒在我們所有最喜歡的甜點中都扮演著重要角色。

作者:
奶油巧克力醬煎餅瀏覽量: 973

在普通的超市買來的煎餅麵糊中加入碎薄荷糖棒,就能把它變成聖誕甜點。煎餅疊起來,抹上香草糖霜,再淋上巧克力醬…

煎餅粉、奶油乳酪、蛋、牛奶、濃奶油、黑巧克力、巧克力醬、棒棒糖…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 295
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
鮮奶油冰淇淋蛋糕瀏覽量: 1,014

只需三種原料就能做出真正道地的蛋糕!而且無需烘焙,非常適合炎熱的夏日以及烤箱已經忙碌不堪的特殊場合…

奶油、糖粉…
時間: 6小時20分鐘 (包括凍結時間) 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 405
88 款最適合新年假期享用的美味甜點和烘焙點心食譜

88 款最適合新年假期享用的美味甜點和烘焙點心食譜

這些甜點是感受節慶氣氛、享受歡樂聖誕氛圍的完美方式!

類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者:
聖誕節泡芙塔佐薄荷奶油瀏覽量: 990

這款由泡芙堆成的塔狀甜點,裡面填滿了白巧克力薄荷奶油,上面撒滿了碎紅白薄荷糖,絕對是一款令人驚豔的甜點,一定會讓每個人都印象深刻…

優質麵粉、雞蛋、奶油、馬斯卡彭起司、白巧克力、薄荷萃取物、棒棒糖…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 383
16款新年蛋糕和甜點烘焙食譜

16款新年蛋糕和甜點烘焙食譜

用充滿節日氣氛的自製蛋糕或簡單易做的節日烘焙食品款待您的家人和朋友吧。

類別: 甜點 蛋糕
作者:
歌劇蛋糕佐咖啡奶油和巧克力淋面瀏覽量: 801

這款精緻的法式蛋糕最初於1950年代初在巴黎歌劇院供應。傳統的海綿蛋糕是用杏仁粉和打發的蛋白製成的。而要做出這款蛋糕…

杏仁粉、香草醬、黑巧克力、奶油、咖啡、椰子油、雞蛋…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 664
新年甜點,31個食譜

新年甜點,31個食譜

這些香甜可口的彩色甜點會讓新年更加歡樂。

聖誕花圈蛋糕瀏覽量: 1,020

對於家庭廚師來說,準備聖誕甜點真是一件充滿創意的事情,因此食譜作者希瑟·貝爾德把發揮創意的空間留給了你,無論是在細節上還是在簡潔性上…

優質麵粉、可可粉、雞蛋、優格、克菲爾、糖粉、杏仁萃取…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 30
類別: 甜點 蛋糕
挪威血蛋糕瀏覽量: 1,354

「血蛋糕(Bløtkake)是一種挪威節日蛋糕,上面覆蓋著鮮奶油和新鮮漿果。我第一次嚐到它是在慶祝挪威憲法日的派對上,後來又在聖誕節…

優質麵粉、雞蛋、奶油、蔓越莓…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 個直徑 23 公分的圓形蛋糕。
類別: 甜點 蛋糕
作者:
美國巧克力凹凸蛋糕瀏覽量: 898

總部位於底特律的糖果公司 Sanders 生產各種糖果和甜點,但最出名的是其巧克力蛋糕“Bumpy”,其名稱意為…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油、可可粉、咖啡、優格…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 783
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者: 美食作家
雙人份黑森林巧克力蛋糕瀏覽量: 1,348

製作一款優質的自製巧克力蛋糕需要花費不少功夫,但它的美味程度是市售蛋糕無法比擬的。如果您只是想做一個兩人份的蛋糕,這個食譜會讓您輕鬆搞定。美味至極…

優質麵粉、雞蛋、優格、櫻桃、可可粉、奶油、櫻桃利口酒…
時間: 1小時35分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1865
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯 蛋糕
作者:
雙人份杏仁提拉米蘇瀏覽量: 1,773

經典的義式提拉米蘇咖啡風味與杏仁利口酒的杏仁香氣完美融合。此食譜可製作兩份,非常適合需要快速製作精緻甜點的時候…

薩沃亞迪餅乾、馬斯卡彭起司、奶油、杏仁利口酒、杏仁利口酒、咖啡…
時間: 2小時15分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 315
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力聖誕老人馴鹿蛋糕瀏覽量: 999
食譜內容:

將這款奢華的巧克力蛋糕切成八塊,放在盤子上,讓你的客人們驚嘆於每塊蛋糕裡都藏著聖誕老人的馴鹿。裝飾蛋糕需要用到M&M巧克力豆…

優質麵粉、可可粉、白巧克力、雞蛋、酸奶油、奶油、巧克力醬、鹹味吸管、糖衣杏仁…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1254
29款美味的秋季甜點

29款美味的秋季甜點

今年秋天,用蘋果、梨子、焦糖和大量暖身香料製成的這些溫暖甜點,可以滿足你的甜食慾望。

45款令人捧腹大笑的萬聖節甜點

45款令人捧腹大笑的萬聖節甜點

幽靈、鮮血和甜糖果!這些節日美食一定會為任何恐怖烘焙增添甜蜜氣氛。

類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者:
萬聖節蜘蛛布朗尼蛋糕瀏覽量: 749

你萬聖節派對上的每位賓客都會對這款既驚悚又美味的甜點讚不絕口。鬆軟濃鬱的巧克力布朗尼蛋糕,裹上巧克力糖霜,再點綴上黏糊糊的蜘蛛網…

優質麵粉、可可粉、黑巧克力、紅糖…
時間: 2小時20分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 平均的 份量: 24 熱量: 436
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力碎萬聖節甜點瀏覽量: 1,684

這款無需烘焙的萬聖節甜點,用碎巧克力餅乾化作泥土,頂部的橡皮糖蟲則增添了恰到好處的詭異氣氛。再鋪上一層布丁…

香草布丁、牛奶、巧克力餅乾、奶油、奶油乳酪、糖粉、橘子醬…
時間: 3小時30分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 638
類別: 甜點 蛋糕
作者:
甜點“玻璃杯中的地球與蜘蛛網”瀏覽量: 1,700

這款用巧克力布丁和碎巧克力餅乾製成的萬聖節甜點看起來有點嚇人,但味道卻非常美味。泥土裡可以看到蠕蟲和詭異的眼睛,而且在表面…

巧克力布丁、牛奶、奶油、可可粉、白巧克力、巧克力餅乾、橘子醬…
時間: 1小時30分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1509
類別: 甜點 蛋糕
作者:
萬聖節草莓骷髏蛋糕瀏覽量: 5 140

這款驚豔的萬聖節甜點一定會大受歡迎。這款優雅的草莓蛋糕頂部裝飾著一個白巧克力骷髏。食用時,將熱草莓醬淋在骷髏頭上,展現其獨特魅力…

優質麵粉、雞蛋、糖粉、酸奶油、草莓…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 760
類別: 甜點 蛋糕
作者:
德州草莓派瀏覽量: 772

這款精緻的甜點靈感源自德州薄片蛋糕的配方,但巧克力餅底被草莓餅底取代,甘納許則被鮮奶油取代。餅底還染上了顏色…

蛋糕粉、雞蛋、草莓、奶油、明膠…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 741
作者:
水磨石果凍蛋糕瀏覽量: 759

這款水磨石紋理的果凍蛋糕,以其迷人的外觀和令人驚豔的熱帶風味,定能讓您的賓客讚不絕口。白色的椰子果凍中包裹著天然西瓜和芒果果肉…

椰奶、奶油、西瓜、芒果、抹茶、吉利丁…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 311
類別: 甜點 蛋糕
作者:
電視機前晚餐蛋糕瀏覽量: 457

想捉弄你的朋友嗎?那就烤一個有趣的蛋糕吧,它看起來像一份商店買來的晚餐:索爾茲伯里牛排配肉汁、黃油土豆泥,以及青豆和胡蘿蔔等蔬菜。

蛋糕粉、奶油…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 544
類別: 甜點 蛋糕
作者:
鹹味碎屑蛋糕瀏覽量: 640
食譜內容:

這款奢華蛋糕令人難以抗拒:它不僅外觀精美,更令人驚訝的是,蛋糕裡還加入了薯片、燕麥餅乾和巧克力堅果等小點心。

優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、糖粉、奶油、椰子片、巧克力片…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 885
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
鬱金香蛋糕瀏覽量: 653
食譜內容:

這款造型奢華的巨型鬱金香蛋糕,將為您的春季慶祝活動(例如3月8日或復活節)增添一抹亮麗的色彩。您節日餐桌上的三位幸運賓客將獲贈…

蛋糕粉、食用色素、糖粉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 739
類別: 甜點 蛋糕
作者:
蛋糕裡藏著一封驚喜信瀏覽量: 480
食譜內容:

如果你想給壽星一個驚喜,可以從一塊色彩鮮豔的蛋糕上切出他們名字的一個字母,然後把它烤進一個紙杯蛋糕裡。這樣看起來就像一個傳統的生日蛋糕,上面覆蓋著蓬鬆的…

優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、蛋白霜…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 502
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯 蛋糕
作者:
快速巧克力櫻桃奶凍瀏覽量: 728
食譜內容:

這款甜點是用市售的巧克力海綿蛋糕,中間夾著奶油餡料製成的。將蛋糕層層疊放在透明的甜點模具中,每層之間交替鋪上打發的櫻桃奶油,最後撒上杏仁片。

紙杯蛋糕、奶油乳酪、杏仁、冰淇淋…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
用帶孔圓形模具製作的美味鬆餅“Bandt”

用帶孔圓形模具製作的美味鬆餅“Bandt”

班特紙杯蛋糕外型優雅,是用中間有孔的圓形烤盤烘焙而成,是特殊場合、派對和甜點的理想選擇。

類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
向日葵蛋糕瀏覽量: 601
食譜內容:

用這款美麗又充滿活力的向日葵蛋糕來慶祝夏天的到來吧!它的做法非常簡單,尤其是如果您使用市售的蛋糕粉來烘焙蛋糕層的話。將切好的蛋糕層組裝成一朵完整的向日葵…

蛋糕粉、糖粉、糖珠…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 837
類別: 甜點 蛋糕
作者:
那不勒斯曲奇冰淇淋蛋糕瀏覽量: 727

這款奢華蛋糕的靈感源自那不勒斯冰淇淋,由草莓、巧克力和香草三種口味層層疊疊而成。您可以使用這三種冰淇淋中的任何一種來製作這款蛋糕,而它的蛋糕底…

巧克力曲奇、香草冰淇淋、奶油…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 779
類別: 甜點 蛋糕
聖誕樹樁蛋糕瀏覽量: 845

這款聖誕樹樁蛋糕是傳統聖誕樹乾蛋糕的簡易替代品。它以市售巧克力蛋糕為基礎,但如果你喜歡,也可以自己烘焙。

海綿蛋糕、覆盆子、草莓、開心果、糖粉、可可粉、棉花糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕
作者:
驚喜蛋糕瀏覽量: 724
食譜內容:

您的賓客一定會對這款蛋糕鮮豔奪目的外觀讚歎不已。請他們提前打開相機:當您開始切蛋糕時,糖果會從蛋糕中心傾瀉而出——驚喜!蛋糕是…

優質麵粉、雞蛋、椰子片、檸檬汁、食用色素、橘子醬…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 1210
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓酥餅冰淇淋三明治瀏覽量: 535

還有什麼比草莓酥餅更美味的呢?當然是這款草莓酥餅口味的冰淇淋蛋糕!冰淇淋三明治的設計讓它製作起來非常簡單,而香草冰淇淋和大量新鮮草莓更是錦上添花…

香草冰淇淋、草莓、酥餅…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 282
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
草莓酥餅瀏覽量: 498

體驗草莓酥餅的所有美味,盡在這款完整尺寸的蛋糕中!這款經典的夏日甜點由新鮮草莓、香濃起司糖霜和鬆軟餅底製成。烘焙…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、草莓、糖粉、奶油乳酪…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 麵包 甜點 水果 蛋糕
作者:
玻璃杯裝草莓蛋糕瀏覽量: 659
食譜內容:

如果你手邊剛好有一些現成的餅乾,做這道甜點就非常簡單了。把餅乾掰碎鋪在玻璃或罐子底部,放上檸檬浸草莓…

自發粉、草莓、檸檬汁…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1165
作者:
草莓檸檬煎餅蛋糕瀏覽量: 968
食譜內容:

這款精緻易做的蛋糕由薄薄的法式薄餅層層堆疊而成,中間夾著蓬鬆的奶油乳酪和檸檬醬。蛋糕頂部點綴著新鮮的草莓片…

優質麵粉、奶油乳酪、草莓、杏仁萃取、雞蛋、優格、克菲爾、檸檬汁…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 475
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯 蛋糕
作者:
草莓冰盒蛋糕瀏覽量: 602

冰盒蛋糕顧名思義就是用冰箱做的蛋糕。它無需烘焙,做法簡單,只需將鮮奶油、新鮮草莓、草莓醬和全麥餅乾碎混合成餅底即可。一層一層舖好…

酥餅,草莓醬…
時間: 8小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 177

後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位