柑橘瑪格麗特雞尾酒


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如何製作柑橘瑪格麗特酒
18歲以上 過量飲酒有害健康!
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 10

簡單優雅的瑪格麗特雞尾酒風靡七十餘年,被國際調酒師協會 (IBA) 譽為「現代經典」。至於它的發明者和命名者,至今仍無定論;歷史學家普遍認為墨西哥是瑪格麗特的發源地。經典的瑪格麗特雞尾酒既可作為餐前開胃酒,也可與好友共度良宵。但今天,我們建議您在經典配方的基礎上稍作改良,加入鮮榨柑橘汁,增添一絲柑橘的清香。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


雞尾酒

  • 4 個臍橙,切成 2 公分的小塊。
  • 2 顆檸檬,切成 2 公分的小塊。
  • 2 個青檸,切成 2 公分的小塊。
  • 0.5 杯糖粉
  • 1/4 大匙君度橙酒
  • 1/4 杯君度橙味利口酒
  • 1.5 杯龍舌蘭酒

  • 10 杯冰
  • 細鹽,用於裝飾杯口
  • 10瓣青檸



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將柳橙、檸檬和青檸榨汁。將果汁倒入大水罐中。加入糖並攪拌至溶解。然後拌入橙味利口酒和龍舌蘭酒。
  2. 將鹽放入小碗中。用青檸角擦拭每個杯子的杯口,然後將杯子外側沾上鹽。在每個杯子中裝入一半冰塊,然後倒入混合物。用青檸角裝飾即可享用。






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