羅望子瑪格麗塔


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如何製作羅望子瑪格麗塔酒
18歲以上 過量飲酒有害健康!
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時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 1

這款雞尾酒在主廚理查德·桑多瓦爾 (Richard Sandoval) 位於華盛頓特區的新餐廳 Dleña 迅速走紅。 「羅望子可以同時具有甜、酸、辣和澀的味道,」這款雞尾酒的配方創造者解釋說,這也解釋了這款瑪格麗塔酒廣受歡迎的原因。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 45毫升龍舌蘭酒
  • 45克羅望子果泥
  • 15毫升龍舌蘭蜜



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用青檸汁潤濕杯口,然後蘸上辣椒青檸調味料(墨西哥塔吉鍋調味料 - 由辣椒粉、乾青檸皮和鹽製成)。
  2. 將 45 毫升陳釀龍舌蘭酒(如 El Jimador)、45 克羅望子果泥、15 毫升龍舌蘭蜜和 7 毫升鮮榨青檸汁放入裝有冰塊的搖酒器中;搖晃至冰鎮。將準備好的杯子裝滿冰塊,然後將調好的飲品倒入杯中。用一片青檸角裝飾。






類別:

食譜集




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