橙子瑪格麗塔果凍
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時間： 3小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 12 發
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這款瑪格麗特雞尾酒果凍酒，完美融合了經典瑪格麗特雞尾酒的風味。它能為您的家庭聚會增添更多樂趣，而且方便攜帶，例如帶去野餐，隨時隨地享受您最愛的雞尾酒。這款酒精果凍酒完美平衡了龍舌蘭酒、萊姆汁和橙味利口酒的口感。果凍酒甜度適中，美味可口—這款成人甜點能瞬間提振您的精神！待果凍酒完全凝固後，用青檸角和片狀海鹽裝飾每一份。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/3 杯糖
- 3個青檸，榨取2個的汁，將1個切成小塊。
- 2/3 杯蘇打水
- 1 包（7 克）明膠（約 2.5 茶匙）
- 2/3 杯龍舌蘭酒
- 2湯匙橙味利口酒
- 海鹽片，用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的微波爐適用碗中，混合糖、萊姆汁和2/3杯清水。每次加熱30秒，攪拌，直到糖完全溶解，約2分鐘。將蘇打水倒入糖漿中，撒上明膠粉，浸泡5分鐘。
- 將果凍混合物放入微波爐加熱約30秒，直到明膠完全溶解。加入龍舌蘭酒和橙味利口酒，攪拌均勻。將混合物倒入12個60毫升的酒杯中。放入冰箱冷藏至少3小時，直到完全凝固。
- 上菜前，在每道菜上撒少許海鹽，並配上一片青檸角。
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