巴西雞尾酒“凱匹林納”
投票數： 8
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
一份圖文並茂的古巴菜餚詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯 cachaça 利口酒（巴西伏特加）
- 1公升水
- 1升糖
- 6 個青檸（每個切成 8 瓣）
- 3 杯碎冰
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按照食譜烹調這道菜：
- 將水和糖放入平底鍋中，以中火加熱。小火慢煮至糖完全溶解。離火，冷卻。
- 將青檸仔細用水洗淨並拍乾。將冷卻後的糖漿倒入大水罐中，加入5瓣青檸，輕輕搗碎，以防止青檸皮釋放過多的芳香油。
加入冰塊和利口酒，攪拌均勻。倒入高腳杯中，用青檸角裝飾。
類別：
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