蔓越莓潘趣酒“大都會”
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時間： 3小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 15
複雜： 容易地
份量： 15
蔓越莓潘趣酒「大都會」—詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
加香料的蔓越莓汁
- 6 杯無糖蔓越莓汁
- 3杯淺棕糖
- 10個康乃馨花苞
- 6顆八角
- 3根肉桂棒
- 1個切好的橘子
沖床
- 9大匙伏特加
- 1又1/4杯君度橙酒
- 橙皮屑捲成捲，用作裝飾（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 製作香料蔓越莓汁：在一個中等大小的平底鍋中，將蔓越莓汁、紅糖、丁香、八角和肉桂混合在一起。
中火煮沸後，轉小火慢燉30分鐘。待混合物冷卻至室溫後，放入冰箱完全冷卻。使用前立即過濾，並加入柳橙。 - 製作蔓越莓潘趣酒：將伏特加、橙味利口酒和4.5杯加香料的蔓越莓汁倒入裝滿冰塊或冰棒的大潘趣酒碗中。攪拌。如果需要，可以用橙皮裝飾。
水果冰將兩份蔓越莓汁與一份水混合，倒入鬆餅模具中。如果需要，可以撒上蔓越莓乾。冷凍至完全凝固。
類別：
食譜 / 節慶菜餚 / 酒精雞尾酒 / 伏特加雞尾酒 // 吉亞達·德·勞倫蒂斯
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