柑橘汁調製的都會雞尾酒

複雜: 容易地
份量: 8
冬季假期是享用芬芳柑橘的絕佳時機,柑橘可以以各種形式呈現,包括調製飲品。這款以柑橘汁調製的 Cosmopolitan 雞尾酒,尤其充滿活力,洋溢著節日氣氛。
每份營養成分:
卡路里 220, 總脂肪 0 G., 碳水化合物 32 G., 纖維 1 G., 鈉 3 毫克 糖 30 G.
卡路里 220, 總脂肪 0 G., 碳水化合物 32 G., 纖維 1 G., 鈉 3 毫克 糖 30 G.
原料:
- 3個橘子+1個切成薄片,用於擺盤
- 1 杯糖
- 1 杯水
- 2/3 杯蔓越莓汁
- 1/3 杯青檸汁
- 1.5 杯香草伏特加(建議:灰雁伏特加)
- 冰
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 準備糖漿:
將橘子切成四瓣,擠出汁液到平底鍋中。加入糖、水和橘子果肉,以中火煮沸。轉小火慢燉5分鐘。將液體通過放在量杯上的篩子過濾,並按壓固體部分以盡可能擠出液體。將糖漿冷卻至室溫後倒入水罐中。
步驟 2 - 加入蔓越莓汁、青檸汁和伏特加,攪拌均勻。冷藏25分鐘。將6-8個馬丁尼酒杯放入冰箱冷凍。 步驟 3
- 準備享用時,將雞尾酒倒入裝滿冰塊的搖酒器中。充分搖勻至冰鎮。倒入冰鎮的酒杯中,並用一片橘子瓣裝飾。啜飲,盡情享用!
投票數: 1
食譜作者 - 克萊爾·羅賓遜 (克萊爾·羅賓遜) - 電視廚師、電視節目主持人類似食譜
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