大都會雞尾酒佐蔓越莓冰沙
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時間： 6點鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
大都會雞尾酒配上蔓越莓冰沙－詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞尾酒
- 30毫升伏特加
- 70公克蔓越莓冰沙，配方如下
- 15毫升鮮榨青檸汁
蔓越莓冰沙
- 150克蔓越莓，約1.5湯匙。
- 2大匙水
- 3/4 杯糖
- 1/2 茶匙青檸皮屑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將水、蔓越莓和糖放入小平底鍋中。煮沸後轉小火慢燉，直到蔓越莓開始爆裂，約7分鐘。關火。
用手持攪拌機或食物料理機攪打1分鐘至泥狀。將混合物直接過篩倒入9吋的金屬平底鍋中。不要用力將果肉壓入篩子；只需讓果汁從篩孔中滴落即可。
加入檸檬皮屑並攪拌。冷凍至完全凝固，至少6小時或過夜。冷凍後，用叉子刮擦混合物，直到其呈雪狀。 - 將所有食材放入雞尾酒調酒器中搖晃至 花崗岩 它不會完全融化。倒入馬丁尼杯中。立即享用。
類別：
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