香菜阿佩羅雞尾酒


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如何調製-香菜阿佩羅雞尾酒
18歲以上 過量飲酒有害健康!
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 杯雞尾酒

這款經典大都會雞尾酒的創新版本,一定能吸引那些喜歡嘗試新口味組合、勇於嘗試新食材的人。它用同樣充滿活力的阿佩羅酒取代了傳統的君度橙酒,而芬芳的香菜則為這款雞尾酒增添了一抹清新怡人的氣息。享用這款大都會雞尾酒時,請將杯口沾上切碎的香草。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/4 杯 + 2 湯匙撕碎的新鮮香菜
  • 3大匙糖
  • 15毫升鮮榨青檸汁 + 青檸角(用於杯子)
  • 45毫升伏特加
  • 30毫升阿佩羅酒
  • 15毫升蔓越莓汁



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用小型食物料理機將2湯匙香菜和糖打成泥狀;倒入小碟中。用青檸角擦拭冰鎮馬丁尼酒杯的杯口,然後將酒杯杯口朝下浸入香菜和糖的混合物中,使其均勻裹上香菜和糖。
  2. 在搖酒器中或用木湯匙柄將剩餘的1/4杯香菜與萊姆汁混合。加入伏特加、阿佩羅酒和蔓越莓汁,加滿冰塊,充分搖勻。將雞尾酒過濾到準備好的酒杯中。






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