氣泡潘趣酒“大都會”
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時間： 6小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 604， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 74 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 23 毫克 糖 65 G.
卡路里 604， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 74 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 23 毫克 糖 65 G.
這款飲品融合了90年代風靡一時的「大都會」雞尾酒和50年代經典的薑汁汽水潘趣酒。冰圈內含冷凍水果，既能長時間保持潘趣酒的冰爽口感，又能作為色彩繽紛的裝飾。如果買不到新鮮蔓越莓，冷凍蔓越莓也可以。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個青檸，切成薄片
- 2個橙子，切成薄片
- 0.5 杯新鮮蔓越莓
- 兩瓶1.8升裝蔓越莓汁
- 2 杯柳橙汁
- 4大匙伏特加
- 2 杯橙味利口酒，例如君度橙酒
- 1瓶（2公升）薑汁汽水
- 特殊設備一個中間有孔的大型環形烤盤或蛋糕模具
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按照食譜烹調這道菜：
- 將青檸片和橙片交替鋪放在一個大的烤盤中，並在每層之間撒上蔓越莓乾。將3/4杯蔓越莓汁、3/4杯柳橙汁和3/4杯水混合。將混合果汁倒在切好的水果上。冷凍至凝固，約6小時。
- 將剩餘的蔓越莓汁和柳橙汁與伏特加和橙味利口酒混合在一個大碗中。上桌前加入薑汁汽水。將冰圈從模具中取出，放入大碗中。將雞尾酒倒入裝有冰塊的玻璃杯中即可享用。
類別：
食譜集
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