海明威代基里酒
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複雜： 容易地
份量： 1
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眾所周知，古巴黛綺莉雞尾酒是作家歐內斯特·海明威最愛的飲品之一。他喜歡在加勒比海的炎炎夏日里，啜飲幾杯清爽的黛綺莉。傳統的黛綺莉由蘭姆酒、糖漿和青檸汁混合而成。但這位患有糖尿病的著名作家，在他最愛的酒吧 El Floridita，調酒師特意調製了一款黛綺莉，用少量西柚汁和櫻桃利口酒代替了糖漿。不妨嚐嚐海明威當年喝的黛綺莉，感受一下蘭姆酒和青檸經典組合的濃鬱風味，以及甜美的櫻桃利口酒和略帶苦澀的西柚的滋味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 60毫升農業朗姆酒
- 7毫升櫻桃利口酒
- 20毫升鮮榨萊姆汁
- 7毫升鮮榨西柚汁
- 冰塊
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有材料放入裝滿冰塊的搖酒器中。搖勻後倒入冰鎮的雞尾酒杯中。
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