摩洛哥食譜


類別: 炙烤
作者: 著名廚師
摩洛哥烤條紋鱸魚瀏覽量: 3,294

摩洛哥菜餚總是大量使用香草、香料和調味料,營造出溫暖、濃鬱且令人難忘的風味。想要為鮮嫩的海鱸魚增添東方風情,不妨先煎一下…

柳橙汁、百里香、橄欖、鱸魚、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 343
類別: 炙烤
作者:
摩洛哥烤鮭魚瀏覽量: 3,559

在馬格里布地區,尤其是摩洛哥菜餚中,發酵乳製品經常用於熱菜。它們與香料一起,賦予魚肉濃鬱的風味和香氣。

鮭魚、香菜、孜然、歐芹、優格…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 395
類別: 主菜
作者: 著名廚師
雞肉塔吉鍋瀏覽量: 19,134

塔吉鍋是摩洛哥的一道菜餚,用蔬菜和肉類在自身的汁液中燉煮而成。在摩洛哥,人們用一種叫做塔吉鍋的陶罐,罐子頂部有一個高高的圓錐形蓋子。但是,如果你沒有…

雞腿肉、鷹嘴豆、哈里薩辣醬、番紅花、肉桂、多香果、茴香籽、小荳蔻、肉荳蔻、薑黃、丁香、辣椒粉、肉荳蔻皮…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
摩洛哥雞胸肉配庫斯庫斯瀏覽量: 7 114

蜂蜜、生薑和摩洛哥香料(ras el hanout)等溫暖的食材,賦予這道雞肉晚餐一種溫馨的秋季風味。

雞胸肉、紅洋蔥、胡蘿蔔、薑、蒸粗麥粉、肉桂、茴香籽、丁香、薑黃、肉荳蔻、香菜、葡萄乾、杏仁、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
溫熱的胡蘿蔔菠菜沙拉瀏覽量: 6,948

一份圖文並茂的細緻溫沙拉製作食譜…

菠菜、胡蘿蔔、檸檬汁、大蒜、孜然…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 120

後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位