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蔬菜沙拉食譜


如果您喜歡做蔬菜沙拉,我們建議您看看我們帶照片的食譜,為您的菜單增添更多選擇。這些食譜將告訴您哪些蔬菜可以生吃,哪些蔬菜應該蒸、烤或煎。我們將教您如何用常見的蔬菜搭配獨特的醬汁,製作出獨特的新鮮沙拉。我們也會教您如何不用蛋黃醬,而是用油、芥末、優格和酸奶油來製作沙拉。您將學到足夠的技巧。 原創食譜 用新鮮和熟蔬菜製作的簡易沙拉。透過這些蔬菜沙拉菜餚,您將了解醬汁和香料如何徹底改變一道熟悉菜餚的風味,並親身體驗一番。




類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
希臘七層鷹嘴豆泥沾醬瀏覽量: 2,422

這款夏日沙拉盛放在透明碗中,各種色彩繽紛的蔬菜層層疊疊清晰可見,它融合了地中海風味,或許會成為你最愛的野餐沙拉…

甜椒、櫻桃番茄、檸檬汁、鷹嘴豆泥、皮塔餅片、小黃瓜、菲達起司、卡拉馬塔橄欖…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 504
25道最佳西蘭花食譜

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暖胃的湯、豐盛的炒菜等等:這些食譜將向你展示,西蘭花不僅僅是配菜。

健康花椰菜食譜

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花椰菜的吃法真是太多了!做成健康的花椰菜泥美味可口,做成蔬菜牛排也很棒,而且它還可以…

最佳植物性餐點-54道純素食譜

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如果您想在飲食中添加更多水果、蔬菜、豆類、種子和堅果,您一定會喜歡這些食譜。首先是一道工作日晚餐食譜…

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蔬菜
作者:
木瓜沙拉瀏覽量: 1155

清爽的木瓜沙拉在東南亞各地有多種做法。這道菜是泰國伊桑地區的傳統食譜,該地區以其質樸的菜餚而聞名。將未成熟的木瓜磨碎…

木瓜、櫻桃番茄、辣椒、魚露、花生…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 478
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄桃子羅勒沙拉瀏覽量: 1,083

這道簡單快速、鮮嫩多汁的沙拉充滿了夏日的繽紛色彩、濃鬱風味和芬芳氣息。番茄和成熟的桃子切片後,淋上羅勒泥醬汁。羅勒葉富含…

桃子、沙拉番茄、檸檬汁、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 101
37道最佳馬鈴薯食譜

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馬鈴薯無論以何種方式烹調都美味可口:烤的、馬鈴薯泥的、煎的還是炸的。用這些頂級馬鈴薯創造出獨具特色的菜餚吧!

36道聖誕節配菜食譜,為您的節日餐桌增添光彩

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無論您準備的是烤火雞、鮮嫩多汁的牛肉還是烤火腿,我們都為您準備了最棒的聖誕晚餐配菜——從傳統菜餚到經典菜餚,應有盡有。

類別: 沙拉 蔬菜 葉子 加豆子
作者: 美食作家
酪梨、火腿和豆子的沙拉瀏覽量: 1,164
食譜內容:

這道食譜完美解決了那些在科布沙拉和冰山生菜楔形沙拉之間難以抉擇的人的問題。 Ree Drummond 將冰山生菜楔形沙拉與一些豐盛的食材搭配在一起,例如…

冰山生菜、毛豆、雞蛋、火腿、切達起司、酪梨、小黃瓜、小番茄、萊姆汁、蛋黃醬、辣椒醬、千島醬、番茄醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 837
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 加豆子
作者:
酪梨、烤豆和雞蛋沙拉瀏覽量: 1,514

「我出生在加納,也在那裡長大,我們總是用盛大的宴會來慶祝任何重要的節日,」食譜作者加比·奧德博德回憶道。 “家人和朋友會圍坐在桌旁…”

雞蛋、烤豆、小黃瓜、紅洋蔥、酪梨、胡蘿蔔、羅馬生菜、小番茄、黑胡椒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 244
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子
羅馬生菜配藍紋乳酪和溫熱培根醬瀏覽量: 1,414

羅馬生菜葉上放有藍紋乳酪、脆培根碎、櫻桃,再淋上溫熱的煉製油脂醬汁,做成一道美味酥脆的配菜。

羅馬生菜、葡萄酒醋、楓糖漿、第戎芥末醬、櫻桃乾、藍紋乳酪、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 438
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
烤小白菜瀏覽量: 2 155

Molly Yeh 將小白菜和蔥與米醋和辣椒油拌勻,然後烤製,做成一道簡單卻美味的配菜,可以搭配任何餐點。

小白菜、米醋、蔥、芝麻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 142
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 美食作家
新鮮沙拉“新年花圈”瀏覽量: 1,269
食譜內容:

這款造型宛如絢麗聖誕花圈的新鮮蔬菜沙拉,將為您的節慶餐桌增添一抹亮色。它的味道也和它的外形一樣令人愉悅。飽滿的沙拉蔬菜…

菊苣、橘子、菠菜、芝麻菜、石榴、蔓越莓乾、藍莓、帕瑪森起司、開心果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 254
類別: 沙拉 蔬菜
新鮮蔬菜絲沙拉配檸檬汁瀏覽量: 995

鮮嫩多汁的蔬菜切成細絲,淋上清爽的檸檬汁,讓這道沙拉充滿春日氣息,賞心悅目。它精緻的造型略顯複雜:看起來似乎很難…

黃皮櫛瓜、胡蘿蔔、蘆筍、細香蔥、歐芹、檸檬汁、辣椒粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 178
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
新鮮蔬菜絲沙拉佐香蒜醬瀏覽量: 982

即使是最簡單的蔬菜沙拉,想要看起來別緻又漂亮,可以用普通的削皮器將它們削成細條,再淋上自製的青醬。這款羅勒和歐芹青醬可以…

櫛瓜、胡蘿蔔、黃南瓜、香蒜醬、檸檬汁、帕瑪森起司、核桃、羅勒、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 288
90道美味的平日秋季晚餐

90道美味的平日秋季晚餐

用簡單易做的晚餐來豐富你的平日生活,這些晚餐非常適合秋天。從烤箱烤義大利麵和豬排到

類別: 開胃菜 點心 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子 沾醬
作者:
酪梨、豌豆和蘆筍綠色開胃沙拉瀏覽量: 1 235
食譜內容:

如果你還在猶豫派對上是提供沙拉還是沾醬,不妨考慮一下這款清爽脆嫩的開胃沙拉,搭配濃鬱的醬汁,最好用薯片而不是叉子來吃。別猶豫了…

蘆筍、菠菜、甜豆、小黃瓜、薄荷、歐芹、墨西哥辣椒、酪梨、檸檬汁、優格、玉米片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
類別: 開胃菜 點心 蔬菜 沙拉 蔬菜 沾醬
作者:
地中海蔬菜開胃沙拉瀏覽量: 1,066
食譜內容:

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉,為什麼還要用叉子呢?這道清爽的開胃沙拉正是基於這個理念而設計的,它充滿了切碎的色彩繽紛的夏季蔬菜,並淋上了醬汁…

小黃瓜、番茄、紅洋蔥、蘿蔔、玉米、芝麻醬、檸檬汁、蜂蜜、孜然、皮塔餅片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 332
50道最佳南瓜食譜

50道最佳南瓜食譜

很難想像沒有南瓜的秋天!這裡有一些當季的南瓜食譜:從鬆餅和華夫餅等甜點到…

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
烤菊芋配歐洲防風草瀏覽量: 1,048

菊芋是一種塊莖植物,外形介於馬鈴薯和生薑之間。它是向日葵的近親,原產於北美洲。許多人試圖削去菊芋的皮…

歐洲防風根、迷迭香、洋蔥、大蒜、菊芋、黑胡椒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 209
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
楓糖漿烤南瓜塊瀏覽量: 1133

鮮嫩的日本南瓜用楓糖漿和辣椒烤製而成,絕對能滿足你的味蕾。甜、鹹、辣,一口下去,各種滋味完美融合!可以當配菜…

卡博查南瓜、楓糖漿、辣椒粉、辣椒碎…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 197
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
烤箱烤脆辣椒抱子甘藍瀏覽量: 883

嚐過這道配菜後,即使是不喜歡抱子甘藍的人也會想再來一份!秘訣就在於每顆抱子甘藍表面那誘人的金黃色脆皮。要達到這種效果,只需快速煎一下抱子甘藍…

抱子甘藍、紅辣椒片、檸檬皮屑…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 163
作者: 廚師
新鮮抱子甘藍沙拉佐蘋果和糙米瀏覽量: 828

將新鮮的抱子甘藍、一個青蘋果和煮熟的糙米混合在一起,只需15分鐘,就能做出一道美味的配菜,也可以作為開胃菜。這道菜需要用到…

抱子甘藍、蘋果、糙米、薑、檸檬汁、第戎芥末、歐芹…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 208
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: 美食作家
溫熱烤花椰菜沙拉瀏覽量: 1131

瑞德拉蒙德的這道美味沙拉有很多值得稱道的地方:松子、新鮮的沙拉蔬菜、點綴其中的黑橄欖和綠橄欖……但真正讓它美味的是烤花椰菜。真棒…

花椰菜、松子、卡拉馬塔橄欖、芝麻菜、菠菜、香蒜醬、香檳醋、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 122
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
烤蔬菜沙拉瀏覽量: 1,090

這道溫沙拉匯集了各種色彩鮮豔的蔬菜,全部用平底鍋煎烤而成。胡蘿蔔、四季豆、櫛瓜、菊苣和生菜和諧地搭配在一起…

胡蘿蔔、四季豆、菊苣、奶油生菜、波托貝羅蘑菇、黃南瓜、櫛瓜、檸檬汁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 248
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 美食作家
清爽的冰山生菜佐奶油藍紋乳酪醬瀏覽量: 1,087
食譜內容:

冰山生菜切成圓片,佐以濃鬱的藍紋乳酪醬。伊娜·加滕在每份沙拉上都撒上切片蘿蔔、芹菜和蔥花。這道沙拉…

冰山萵苣、芹菜、蘿蔔、青蔥、洛克福起司、海鹽之花、雪莉酒醋、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 558
50道你一定會喜歡的地瓜食譜

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紅薯是我們寒冷天氣裡最愛的食物之一,這並不奇怪。無論是做成地瓜泥、釀紅薯、烤地瓜還是油炸地瓜,這種甜美的食材都令人垂涎。

24 道適合每日享用的最佳秋季沙拉食譜

24 道適合每日享用的最佳秋季沙拉食譜

它們營養豐富、飽腹感強,而且極具秋季特色。

作者: - 餐廳老闆
藜麥蔬菜沙拉瀏覽量: 845
食譜內容:

這款營養豐富、活力滿滿的沙拉富含多種營養成分。清爽的胡蘿蔔、清爽的蘿蔔和香脆的藜麥與切碎的托斯卡納羽衣甘藍完美融合。淋上油醋汁…

藜麥、羽衣甘藍、胡蘿蔔、蘿蔔、細香蔥、葡萄酒醋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 402
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
溫拌沙拉佐抱子甘藍和培根瀏覽量: 563

如果你厭倦了千篇一律的抱子甘藍食譜,不妨試試這道簡單的抱子甘藍絲沙拉。這道溫沙拉只需 20 分鐘即可完成,搭配清爽的…

抱子甘藍、葡萄酒醋、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 139
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
烤南瓜、起司和核桃沙拉瀏覽量: 804
食譜內容:

這款沙拉口感豐富,融合了多種食材,山核桃、多汁的蘋果、濃鬱的切達起司、蔓越莓乾以及…,帶來濃鬱的秋日風味,定會讓您驚喜不已。

冬南瓜、核桃、蔓越莓乾、四季豆、切達起司、蘋果、羅馬生菜、葡萄酒醋、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 431
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
溫拌抱子甘藍沙拉瀏覽量: 683

這道豐盛溫暖的沙拉充滿了秋天的風味。稍微翻炒的抱子甘藍絲拌上酸甜可口的蔓越莓,是搭配肉類或禽類的完美配菜。切碎的…

抱子甘藍、核桃、肉荳蔻、蔓越莓乾…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 253
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
烤箱烤蔬菜沙拉瀏覽量: 805
食譜內容:

這款沙拉以新鮮生菜為底,鋪上香甜的烤紅蔥頭和奶油南瓜,再配上山核桃、南瓜籽和酥脆的炸洋蔥,美味可口。

冬南瓜、青蔥、核桃、香醋、綜合沙拉菜、菠菜、芝麻菜、南瓜籽、菊苣、全麥芥末、紅酒醋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 327
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者: 廚師
溫熱的地瓜羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 807
食譜內容:

如果您正在尋找一道味道鮮美、製作極其簡單的暖沙拉食譜,不妨試試這道甜鹹適口的嫩羽衣甘藍沙拉。烤地瓜和珍珠…

羽衣甘藍、地瓜、洋蔥苗、蘋果、石榴、第戎芥末醬、香檳醋、石榴糖漿…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 246
類別: 沙拉 蔬菜
抱子甘藍沙拉佐椰棗、起司和杏仁瀏覽量: 546

這道沙拉用的是切碎的抱子甘藍。就連那些說不喜歡抱子甘藍的人,也會喜歡這種做法。再淋上自製的檸檬蔥醬汁…

抱子甘藍、椰棗、曼徹格起司、杏仁、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 221
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
高麗菜沙拉配蘋果和辣椒瀏覽量: 626
食譜內容:

桑妮安德森用切絲蘋果、新鮮香草和醃墨西哥辣椒來搭配市售的涼拌高麗菜絲。成品是一道富含維生素的秋季配菜,與…堪稱絕配。

高麗菜、墨西哥辣椒、蘋果、香菜、歐芹、薄荷、蘋果汁、辣椒粉…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 73
23種在家就能做的美味沙拉醬

23種在家就能做的美味沙拉醬

別買市售沙拉醬了,試試這些簡單快速的自製沙拉醬配方吧。

類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
溫暖的秋季沙拉配香辣堅果脆瀏覽量: 595

這款沙拉鮮嫩多汁,口感爽脆,甜鹹交織,每一口都帶來難以言喻的美味體驗。它的亮點在於香濃可口的自製堅果烤肉,與煎培根和…完美搭配。

菊苣、胡蘿蔔、紅菊苣、紅洋蔥、辣椒粉、卡宴辣椒粉、孜然、杏仁、核桃、蘋果、玉米糖漿、什錦堅果、烤肉、開心果、培根、第戎芥末醬、葡萄乾、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1061
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
一份色彩鮮豔、口感清爽的沙拉,配上新鮮的蘿蔔和胡蘿蔔。瀏覽量: 710
食譜內容:

這款色彩繽紛的沙拉不僅看起來賞心悅目,味道也同樣美味,這要歸功於順滑的花生醬汁。只需20分鐘即可完成。你只需要一些顏色鮮豔的蔬菜,像是胡蘿蔔、蘿蔔等等。

蘋果、小黃瓜、蘿蔔、生菜、胡蘿蔔、開心果、石榴、花生醬、檸檬汁、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
秋季沙拉,配烤南瓜、高麗菜、培根和蔓越莓瀏覽量: 751

這道色彩繽紛的沙拉是對秋季豐收的頌歌。烤核桃、香甜的烤南瓜、鹹香的煎培根、蔓越莓乾,以及酸甜溫暖的醬汁,共同成就了這道美味佳餚…

南瓜、百里香、羽衣甘藍、抱子甘藍、核桃、培根、青蔥、蜂蜜、蔓越莓乾、第戎芥末、蘋果醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 408
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
烤南瓜、芝麻菜和起司沙拉瀏覽量: 973

飽滿的橡子南瓜、香甜的胡桃南瓜塊和口感嫩滑、帶有栗子風味的日本南瓜,與辛辣的芝麻菜、甜美的……完美融合,成就了這道美味的沙拉。

南瓜、抱子甘藍、日本南瓜、橡子南瓜、冬南瓜、南瓜籽、檸檬汁、芝麻菜、帕瑪森起司、石榴、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 223
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜 葉子
作者:
楓糖烤德利卡塔南瓜沙拉佐南瓜籽瀏覽量: 587

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜,因為它的皮很嫩,不用削皮,」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽拌在一起,然後…”

南瓜、菊苣、奶油生菜、第戎芥末醬、石榴、南瓜籽、辣椒粉、甜椒粉、雪莉醋、山羊起司、青蔥、大蒜、楓糖漿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 229
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
芝麻菜、馬蘇里拉起司、烤甜椒和薄荷沙拉瀏覽量: 754

盡情享用這道沙拉,它完美融合了辛辣的芝麻菜、綿軟的馬蘇里拉起司、薄荷和火烤甜椒,帶來令人驚喜的濃鬱風味。這款清爽的沙拉還淋上了酸滑的芥末醬汁…

芝麻菜、薄荷、馬蘇里拉博科西尼起司、甜椒、蛋黃醬、酒醋、青蔥、第戎芥末…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 519
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 配麵包
作者: 美食作家
一份簡單的凱薩沙拉,加了麵包丁,沒有雞肉。瀏覽量: 1,017

完美的凱薩沙拉要用自製沙拉醬和自製麵包丁。瑞·德拉蒙德在她的無蛋沙拉醬中加入少許香醋,使其味道更佳…

羅馬生菜、麵包丁、第戎芥末醬、葡萄酒醋、伍斯特醬、帕瑪森起司、鯷魚、檸檬汁、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
香甜又脆的蔬菜沙拉瀏覽量: 499

這款沙拉只有兩種主要食材——生菜和罐裝橘子——但真正讓它美味的是酸甜的辣椒油醋汁和糖漬杏仁。

冰山萵苣、杏仁、橘子、葡萄酒醋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 588
50道簡單易做的晚餐食譜,大家都愛吃

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誰說在家煮飯就一定很費力?我們提供簡單的食譜,幫助您在不到一小時的時間內準備好晚餐。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者:
香甜又脆的涼薯沙拉瀏覽量: 606

這款清甜又清爽的涼薯沙拉是任何需要多汁配菜的菜餚的完美搭配。生胡蘿蔔、甜蘋果和清爽涼薯的組合賦予了它美妙的滋味…

豆薯、胡蘿蔔、蘋果、芝麻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 241
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤桃沙拉佐葡萄柚醬瀏覽量: 683

香甜的桃子烤至微焦糖化後更美味。將它們與清爽的芝麻菜和多汁的西柚拌勻,再淋上酸甜的西柚油醋汁…

桃子、葡萄柚、葡萄籽油、芝麻菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 175

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