鴨腿
以鴨腿為食材的食譜合輯。
瀏覽量： 5,648這道菜的做法是，將鴨子填入薑末、大黃、鼠尾草和蒜末等香料混合物，然後在低溫烤箱中烤製近三個小時，直到鴨油析出，鴨皮變薄、呈金棕色且非常酥脆。 閱讀更多
時間： 3小時。
複雜： 容易地 份量： 4
作者： 奈杰拉·勞森 - 烹飪書作者
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瀏覽量： 17,258平日晚上，如果你下班回家，想放鬆一下，享用一頓美味的晚餐，而不是在爐灶旁忙碌幾個小時，那麼這個簡單的食譜就能幫你解決難題。你只需把所有食材放進烤箱，一頓美味的家常晚餐就會自動出爐。鴨腿配… 閱讀更多
時間： 2小時15分鐘
複雜： 容易地 份量： 2
瀏覽量： 6,761
時間： 9小時15分鐘
複雜： 平均的 份量： 1
瀏覽量： 9 311油封是一種法國烹調肉類的方法，用大量油脂包裹肉類進行烹調，使其能夠長期保存。這種方法在古代，也就是冰箱發明之前，就用來保存肉類。但即使在今天，它仍然… 閱讀更多
時間： 24小時。
複雜： 容易地 份量： 6
