白巧克力拐杖糖奶昔
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 3
複雜： 容易地
份量： 3
這款甜點其實是兩款奶昔合而為一。一種是白巧克力奶昔，另一種是粉紅色的薄荷口味。將它們分別倒入杯中，每次享用後冷凍。最後用鮮奶油、白巧克力碎和拐杖糖裝飾，就成了一道色彩繽紛的節慶甜點！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯香草糖霜，用於裝飾玻璃杯
- 薄荷萃取物
- 1 杯白巧克力片 + 額外一些用於裝飾
- 1又1/4杯牛奶
- 4 杯白巧克力或香草冰淇淋
- 紅色食用色素
- 鮮奶油（用於佐餐）
- 2湯匙碎紅白糖果棒或紅白糖屑
- 3-6根拐杖糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 在香草糖霜中加入幾滴薄荷萃取物並攪拌。用刀將糖霜塗抹在三個玻璃杯的杯口上，然後將杯口沾上白巧克力碎。在準備奶昔的同時，將玻璃杯放入冰箱冷凍。
- 將牛奶和冰淇淋放入攪拌機中高速攪拌。將一半奶昔倒入水罐中備用。在攪拌機中剩餘的奶昔中加入2-4滴紅色食用色素和1茶匙薄荷萃取物，攪拌均勻。
- 先倒入一種顏色的奶昔，在每個準備好的杯子裡舖一層，放入冰箱冷凍10分鐘。再倒入下一層顏色的奶昔，再冷凍10分鐘。重複此步驟，直到形成幾條條紋。最後，用鮮奶油、白巧克力碎、碎糖果棒或糖屑裝飾奶昔，並在每個杯子裡放1-2根糖果棒。
類別：
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