時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

這款節日開胃菜造型別緻，酷似一根巨大的聖誕拐杖糖，餡料則與意大利辣香腸披薩如出一轍。番茄醬、融化的馬蘇里拉起司和香噴噴的辣香腸片，包裹在金黃酥脆的芝麻餅皮中，餅皮從切口處隱約可見，使拐杖糖呈現出條紋狀。製作這款開胃菜需要用到牛角麵包麵團的三角形。最後，用一束新鮮的羅勒葉點綴。趁熱在聖誕派對上享用，既賞心悅目又美味可口！

原料：

• 1 管（220 公克）冷藏擀好的牛角麵包麵團
• 1/3 杯已準備就緒 披薩醬 + 額外費用用於歸檔
• 0.5湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
• 24片義大利辣香腸
• 2大匙芝麻
• 2片大而新鮮的羅勒葉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酵母麵團， 披薩醬， 馬蘇里拉起司， 義大利辣香腸， 羅勒， 芝麻

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。
步驟 2
• 將牛角麵包麵團展開，沿著預切線分成三角形。將三角形縱向切成兩半，得到16個三角形。
步驟 3
• 將兩張烘焙紙疊在一起，形成一張長 60 公分（24 吋）的紙。將麵團三角形水平排列在烘焙紙上，尖角朝上，平面略微重疊（排列長度應與烘焙紙長度相同）。輕輕按壓接縫處，使其黏合。
第四步
• 在麵餅最寬處（約4公分）塗上披薩醬。撒上乳酪，再鋪上一層義大利辣香腸。
第五步
• 將麵團的尖角折疊到義大利香腸上，並塞到下麵包裹餡料。輕輕地將頂部麵團向左折疊，形成拐杖糖的形狀。將油紙和拐杖糖一起轉移到倒扣的烤盤上。撒上芝麻。
步驟 6
• 烤至金黃色且起司融化，約8-10分鐘。將羅勒葉塞入竹筒中，做成蝴蝶結狀。佐以沾醬食用。

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