經典曼哈頓雞尾酒
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
經典的曼哈頓雞尾酒是世界上最受歡迎的雞尾酒之一。它由威士忌、甜味美思和安格斯圖拉苦酒調製而成。所有原料完美融合，成就了這款令人愉悅的飲品。傳統的曼哈頓雞尾酒會配上橙皮屑和一顆馬拉斯奇諾櫻桃，如果想要更清爽的口感，可以用橙皮擦拭杯口。配方中還包含一種製作新鮮馬拉斯奇諾櫻桃的方法。這種櫻桃可以冷藏保存很長時間，用於調製雞尾酒和甜點。而且，隨著時間的推移，它們會變得更加美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞尾酒
- 2份威士忌
- 1份甜味美思酒
- 1-2滴苦味酒，例如安格斯圖拉苦酒。
- 橙皮
- 冰
- 真正的馬拉斯奇諾櫻桃，詳見下方食譜
真正的馬拉斯奇諾櫻桃
- 1 杯櫻桃利口酒
- 2 杯去核櫻桃（如果實在沒有，可以買罐裝的淡糖漿櫻桃，然後瀝乾糖漿）
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按照食譜烹調這道菜：
- 在雞尾酒調酒器中放入冰塊。加入威士忌、味美思和苦酒。用橙皮擦拭杯口。將調好的酒倒入杯中。加入1-2顆馬拉斯奇諾櫻桃，盡情享用！
- 真正的馬拉斯奇諾櫻桃：
將利口酒煮沸，然後關火。加入櫻桃，攪拌，冷卻後倒入罐中。放入冰箱冷藏。櫻桃可以保存數月。
類別：
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