薑汁蘭姆酒香迪
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18歲以上 過量飲酒有害健康！
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 杯飲料
複雜： 容易地
數量： 4 杯飲料
薑汁蘭姆酒雞尾酒「Shandy」－詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1塊薑，去皮切薄片
- 1 杯糖
- 半杯蘋果汁
- 180毫升朗姆酒
- 2湯匙小麥啤酒
- 2湯匙磨碎的生薑
- 蘋果片，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備薑糖漿： 將薑片、糖和1杯水放入小鍋中。以大火煮沸，邊煮邊攪拌，直到糖完全溶解。轉中火慢燉15-20分鐘，直至湯汁濃稠。過濾後放涼。
- 每杯雞尾酒都要分別調製： 將2湯匙薑汁糖漿、2湯匙蘋果汁、45毫升蘭姆酒和3-4撮磨碎的生薑放入裝滿冰塊的搖酒器中。充分搖勻後倒入矮杯中。倒入半杯啤酒，並用蘋果片裝飾。製作剩餘的雞尾酒。
食譜作者 - 查克·休斯 （查克·休斯）廚師、電視節目主持人、餐廳老闆
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