黃瓜菠蘿龍舌蘭酒冰飲
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
雞尾酒冷卻器(源自英語。 涼爽的在炎熱的夏天,這些飲品清爽宜人。將龍舌蘭酒與新鮮榨乾的萊姆汁、鳳梨汁和黃瓜汁混合,並用龍舌蘭糖漿調味,即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 1 杯新鮮鳳梨丁
- 2個去皮青檸
- 1根無籽黃瓜,去皮,黃瓜片用於裝飾
- 150毫升銀龍舌蘭酒
- 1.5 杯冰塊,另備一些用於盛放
- 1 湯匙龍舌蘭蜜
- 一小撮鹽
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按照食譜烹調這道菜:
- 準備一台榨汁機(或稱攪拌機)。榨取鳳梨、青檸和黃瓜的汁。將果汁混合攪拌。將龍舌蘭酒倒入搖酒器或玻璃壺中,加入所有果汁、冰塊、龍舌蘭糖漿和鹽。用力搖晃或攪拌,使雞尾酒冰鎮。
- 將四個高腳杯裝滿冰塊,一字排開,然後倒入雞尾酒。配上吸管,杯緣裝飾一片黃瓜即可享用。
食譜作者 - 主廚阿曼達·弗雷塔格(美國)——餐廳老闆,烹飪電視節目明星
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