黃瓜酸奶沾醬“Tzatziki”
投票數： 3
時間： 15分鐘
黃瓜酸奶蘸醬“Tzatziki”——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 包（225 克）天然酸奶
- 450克黃瓜，去皮、去籽、切碎
- 2茶匙新鮮切碎的蒔蘿，另加幾枝蒔蘿用於裝飾。
- 3瓣壓碎的大蒜
- 1 湯匙橄欖油
- 1大匙新鮮檸檬汁
- 鹽
- 皮塔餅三角和新鮮蔬菜條作為配菜
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將優格放入鋪有紗布的篩子中，放在碗上，蓋上蓋子，放在陰涼處靜置 6 小時。
- 將碗中的液體瀝乾，然後拌入過濾後的優格、用紙巾擠乾水分的黃瓜、切碎的蒔蘿、大蒜、油、檸檬汁和適量的鹽。
將醬汁靜置，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少2小時，最多8小時，以便醬汁充分入味。攪拌醬汁，用蒔蘿枝裝飾，搭配皮塔餅食用。
出口：2 湯匙
類別：
類似食譜
