西瓜冰飲配墨西哥辣椒

時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

這款清爽提神的無酒精飲品，以西瓜果肉為原料，與浸泡過墨西哥辣椒和百里香的香濃糖漿混合而成。加冰飲用，口感清爽，略帶一絲令人愉悅的辛辣感。

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食譜：

平底鍋中火加熱，加入半杯糖和半杯水，直到糖完全溶解。加入半個去蒂的墨西哥辣椒（去除辣椒籽以降低辣度）和兩枝百里香，浸泡5分鐘。取出墨西哥辣椒，將百里香放在一旁備用。將浸泡好的糖漿和5杯切碎的去籽西瓜放入攪拌機中攪打成泥狀。倒入裝有冰塊的杯中，用之前預留的百里香枝裝飾即可享用。