桶裝止痛雞尾酒
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時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
這款鳳梨桶將成為任何夏季或夏威夷主題派對的焦點。桶內盛滿了美味的熱帶雞尾酒「止痛藥」（Painkiller），由蘭姆酒、椰奶、橙味利口酒和鳳梨汁調製而成。要製作這款鳳梨桶，你需要一個帶有漂亮頂部的鳳梨、一個鳳梨圈切割器和一個水果桶龍頭。將雞尾酒冷藏後飲用，用鳳梨圈裝飾酒杯，或直接作為開胃小菜享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯（350 毫升）淡蘭姆酒
- 3/4 杯（180 毫升）椰漿，用於調製雞尾酒
- 3/4 湯匙（180 毫升）鳳梨汁
- 1/4 湯匙 + 2 湯匙（90 毫升）橙味利口酒
- 0.5茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
- 1個大菠蘿
- 依需要飲用鳳梨味蘇打水
- 特殊設備鳳梨切片器；水果桶龍頭
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蘭姆酒、椰奶、鳳梨汁、柳橙味利口酒和肉荳蔻搖勻（見註）。冷藏至少2小時。
- 同時，切掉菠蘿的頂部（花冠）。用鳳梨切割器，沿著鳳梨內部切出環狀，但不要切穿底部。取出環狀部分，放在一旁備用。用小刀盡可能去除剩餘的鳳梨芯。按照製造商的說明，將啤酒桶龍頭插入鳳梨中。蓋上頂部，放入冰箱冷藏，直至使用。
- 將冰鎮飲料用力搖晃。用細網篩過濾到鳳梨桶中。
- 飲用時，將1/4杯鳳梨混合物倒入裝滿冰塊的玻璃杯中，再淋上少許鳳梨汽水。用菠蘿圈裝飾即可。
筆記
最好在帶有密封蓋的塑膠容器中混合飲料。
類別：
食譜集
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