戶外野餐沙拉食譜
準備經典的夏季沙拉，適合戶外野餐：可以用馬鈴薯、穀物、高麗菜、義大利麵等食材。
義大利麵沙拉配雞蛋和火腿
尼利一家人製作的經典沙拉與烤排骨堪稱絕配。義大利麵和火腿與水煮蛋、芹菜、酸甜醬和蛋黃醬完美融合：享受夏日多汁美味！
食譜： 義大利麵沙拉配雞蛋和火腿
馬鈴薯沙拉配墨西哥辣椒
Bobby 的馬鈴薯沙拉裡加了一點墨西哥辣椒泥和少許辣椒粉，味道有點辣。
食譜： 馬鈴薯沙拉配墨西哥辣椒
烤玉米沙拉佐青檸、辣椒和科蒂哈起司
為了防止烤焦，鮑比將玉米帶皮烤製。然後他將玉米粒切下，拌入科蒂哈起司、青檸汁和青檸皮屑、安喬辣椒粉和鮮奶油。
食譜： 烤玉米沙拉佐青檸、辣椒和科蒂哈起司
義大利麵包沙拉佐朝鮮薊和番茄
「我太喜歡這道沙拉了，」吉婭達說。 “這道菜做法簡單，絕對不會失敗——我的廚房裡總是備齊了所有需要的食材。番茄、朝鮮薊、羅勒和橄欖的色香味，讓這道沙拉美味又充滿活力。”
食譜： 義大利麵包沙拉佐朝鮮薊和番茄
綠花椰菜葡萄乾沙拉
特里莎將多種口味和口感融合在一道沙拉中。綠花椰菜裹上蛋黃醬和醋的混合醬汁，將鹹香、甜美、酥脆的食材完美地結合在一起：切碎的培根、洋蔥、葡萄乾和葵花籽。
食譜： 綠花椰菜葡萄乾沙拉
羅馬夏季沙拉配橄欖和番茄
吉亞達將新鮮的夏季番茄與鹹橄欖和酸豆混合，並用香醋汁調味。
食譜： 羅馬夏季沙拉配橄欖和番茄
三色沙拉佐奧佐意麵
吉亞達在燒烤聚會上擺好了餐桌，準備了一道漂亮又美味的義式義大利麵沙拉。
食譜： 三色沙拉佐奧佐意麵
德州涼拌高麗菜
這款沙拉甜鹹適口：羽衣甘藍裡加入了蘋果、薄荷和山核桃。將沙拉與用柳橙汁和辣椒製成的油醋汁拌勻即可。
食譜： 德州涼拌高麗菜
德式馬鈴薯沙拉
德式馬鈴薯沙拉不用蛋黃醬，而是用油醋汁調味，通常還會加一些培根。鮑比用培根油調製這道沙拉的醬汁，然後淋在熱騰騰的馬鈴薯上，讓馬鈴薯充分吸收培根的香味。
食譜： 德式馬鈴薯沙拉
BLT義面沙拉
將經典三明治變成適合野餐的通心粉沙拉：酥脆的培根、成熟的番茄和新鮮的生菜與嫩滑的螺旋狀通心粉完美搭配。
食譜： BLT義面沙拉
德州馬鈴薯沙拉佐芥末醃洋蔥
鮑比這道沙拉的秘訣在於自製的醃紅洋蔥及其醃料。為了增添濃鬱的風味，他們還加入了大量的芥末。
食譜： 德州馬鈴薯沙拉佐芥末醃洋蔥
高麗菜沙拉
Bobby 的經典基礎涼拌高麗菜只需 10 分鐘即可做好，一定能讓一大群人滿意。
食譜： 高麗菜沙拉
烤櫛瓜沙拉佐檸檬香草油醋汁、起司和松子
烤西葫蘆縱向切片，就是一道漂亮的菜餚。再配上羅馬諾起司、松子和清爽的油醋汁，一道足以媲美專業主廚的配菜就完成了。
食譜： 烤櫛瓜沙拉佐檸檬香草油醋汁、起司和松子
烤馬鈴薯沙拉
烤馬鈴薯可能會比較乾，但瑞秋會立即用香草油醋汁拌勻，以保持蔬菜濕潤可口。
食譜： 烤馬鈴薯沙拉
黑豆玉米沙拉
蓋伊用烤甜玉米、黑豆和其他蔬菜做了一道豐盛的夏日沙拉。
食譜： 黑豆玉米沙拉
藜麥沙拉佐蘆筍、山羊起司和橄欖
鮑比沒有做義麵沙拉，而是做了一道簡單的藜麥沙拉，配上烤蘆筍和陳年山羊奶酪，淋上紅酒醋汁。這道沙拉可以提前做好，室溫食用即可。
食譜： 藜麥沙拉佐蘆筍、山羊起司和橄欖
以色列庫斯庫斯（ptitim）配烤蔬菜雜燴、馬蘇里拉起司和法式沙拉醬
以色列庫斯庫斯比普通庫斯庫斯顆粒更大，烹飪方法類似於義大利麵。鮑比將它與烤蔬菜、小番茄和馬蘇里拉起司混合，最後淋上香醋汁。
食譜： 以色列庫斯庫斯（ptitim）配烤蔬菜雜燴、馬蘇里拉起司和法式沙拉醬
超美味的馬鈴薯沙拉
安妮的美味沙拉有什麼秘訣？嫩紅薯、大蒜、培根和自製蛋黃醬。
食譜： 超美味的馬鈴薯沙拉
經典馬鈴薯沙拉
為了做一道精緻可口的配菜，亞倫在他的馬鈴薯沙拉裡加入了水煮蛋和濃鬱的伍斯特沙司蛋黃醬。
食譜： 經典馬鈴薯沙拉
亞洲風味高麗菜沙拉
這款簡單的涼拌高麗菜用的是超市裡買的現成混合涼拌高麗菜絲。加入一些亞洲風味的食材，使其風味獨特。
食譜： 亞洲風味高麗菜沙拉
烤甜椒義面沙拉
烤黃甜椒和迷你馬蘇里拉起司球為這道夏日沙拉增添了特別的風味。
食譜： 烤甜椒義面沙拉
奶油馬鈴薯沙拉醬花椰菜沙拉
你幾乎不會注意到這道沙拉裡面沒有馬鈴薯。芹菜為這道清爽可口的沙拉增添了脆爽的口感，而辣根則帶來了一絲辛辣的味道。
食譜： 奶油馬鈴薯沙拉醬花椰菜沙拉
青豆和白豆沙拉
將新鮮青豆與罐裝白豆、新鮮香草和蘋果醋混合，即可做成一道美味的夏季配菜。
食譜： 青豆和白豆沙拉
地中海義面沙拉
這款令人心情愉悅的沙拉以三色蝴蝶結意麵為特色，並搭配了羊乳酪、牛至和黑橄欖等眾多地中海食材——這些配料風味濃鬱，令人垂涎。
食譜： 地中海義面沙拉
黃瓜沙拉佐醃辣椒
這款簡單快速的沙拉可以作為野餐時的冷盤開胃菜。
食譜： 黃瓜沙拉佐醃辣椒
義面沙拉：依食材製作沙拉
按照這份指南，打造你完美的野餐沙拉。
食譜： 義面沙拉：依食材製作沙拉
烤玉米、番茄和油醋汁沙拉
使用兩種最受歡迎的時令食材——番茄和玉米，淋上杏仁油醋汁，再撒上碎山羊起司。
食譜： 烤玉米、番茄和油醋汁沙拉
肉沙拉佐義、甜椒和四季豆
在義大利麵殼裡加入牛排和培根，就能做出這道豐盛版的夏日終極沙拉。濃鬱的醬汁是用蛋黃醬、酸奶油和帕瑪森起司製成的。
食譜： 肉沙拉佐義、甜椒和四季豆
鮪魚、芹菜、白豆和橄欖義大利麵沙拉
不妨試試新的沙拉：鮪魚義大利麵配豆子，淋上酸奶油、檸檬汁和香草調製的奶油醬汁。
食譜： 鮪魚、芹菜、白豆和橄欖義大利麵沙拉
義大利餃子沙拉，配香腸、胡蘿蔔、青豆和烤甜椒
將切丁的薩拉米香腸與義大利餃子、青豆、胡蘿蔔和烤紅椒混合在一起，做成一道野餐美食。
食譜： 義大利餃子沙拉，配香腸、胡蘿蔔、青豆和烤甜椒
義大利麵、蘆筍、玉米和曬乾番茄沙拉
沙拉的醬汁和其他配料可以提前準備好，上菜前再煮意麵，然後將所有食材混合在一起。
食譜： 義大利麵、蘆筍、玉米和曬乾番茄沙拉
烤馬鈴薯沙拉配培根和青蔥
將馬鈴薯烤至酥脆並帶有煙燻味。然後輕輕拌入第戎芥末醬、歐芹和培根油醋汁。
食譜： 烤馬鈴薯沙拉配培根和青蔥
西瓜黃瓜沙拉
切片西瓜搭配小黃瓜、青蔥、切碎的墨西哥辣椒和羊乳酪，可以做成美味的沙拉。
食譜： 西瓜黃瓜沙拉
蝦仁菲達起司奧佐義麵沙拉
將奧佐義大利麵與蝦仁、檸檬皮、羊乳酪和橄欖拌勻，25 分鐘即可享用這道沙拉。
食譜： 蝦仁菲達起司奧佐義麵沙拉
香草醃番茄沙拉
在瑞伊的夏日沙拉中，新鮮番茄的風味因簡單的香醋汁和新鮮香草的點綴而更加突出。這道菜只需10分鐘即可做好，冷藏後即可食用。
食譜： 香草醃番茄沙拉
培根蛋馬鈴薯沙拉
羅伯特歐文將紅皮馬鈴薯與蛋黃醬拌勻，然後拌入脆培根和碎煮雞蛋。
食譜： 培根蛋馬鈴薯沙拉
馬鈴薯沙拉佐義大利燻火腿和蛋黃醬
Sunny 的三色馬鈴薯沙拉口感對比鮮明，這要歸功於酥脆的義大利燻火腿和香濃的蛋黃醬。
食譜： 馬鈴薯沙拉佐義大利燻火腿和蛋黃醬
烤地瓜和青蔥沙拉
鮑比先將地瓜烤至軟嫩，再用烤架烤至酥脆。芥末油醋汁更能襯托出其濃鬱的風味。
食譜： 烤地瓜和青蔥沙拉
馬鈴薯青豆沙拉
安妮做這道沙拉的秘訣在於，趁馬鈴薯還溫熱的時候，加入大蒜、鹽、橄欖油和醋，讓香料的味道充分融入馬鈴薯中。然後讓沙拉靜置一個小時，這樣味道會更加濃鬱。
食譜： 馬鈴薯青豆沙拉
烤羅馬生菜釀藍紋乳酪和鯷魚醬
烤羅馬生菜葉出乎意料地美味。 Alex 將生菜葉每面烤 3 分鐘，直到變熱變軟，然後淋上油醋汁，撒上藍紋起司碎。
食譜： 烤羅馬生菜釀藍紋乳酪和鯷魚醬
馬鈴薯沙拉佐黃瓜和芹菜
這款改良版的經典馬鈴薯沙拉，淋上優格低脂蛋黃醬，並加入大量新鮮香菜和歐芹。胡蘿蔔和黃瓜則增添了清爽的口感。
食譜： 馬鈴薯沙拉佐黃瓜和芹菜
鷹嘴豆、番茄和橄欖沙拉
鮑比將酪梨、番茄、橄欖和鷹嘴豆拌入橄欖油和醋調製的醬汁中，醬汁中加入了孜然、辣椒粉和歐芹調味。搭配酥脆的玉米片食用。
食譜： 鷹嘴豆、番茄和橄欖沙拉
羽衣甘藍和斯佩爾特小麥沙拉
用托斯卡納羽衣甘藍、法羅麥、陳年山羊起司和石榴籽做成簡單的沙拉，可以作為飽腹的午餐或夏季派對的開胃菜。
食譜： 羽衣甘藍和斯佩爾特小麥沙拉
草莓芝麻菜沙拉
Alex 證明，草莓在鹹味菜餚中也可以很美味。
食譜： 草莓芝麻菜沙拉
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