夏季飲品和雞尾酒配方


從一系列適合夏季飲用的冷飲和雞尾酒的配方中汲取靈感——桑格利亞汽酒、莫吉托、冰茶、自製檸檬水、水果奶昔、冰沙和其他冰飲。

如何製作-夏季飲品和雞尾酒配方



西瓜檸檬泥(格蘭尼塔)

照片 - 西瓜檸檬冰沙(格蘭尼塔)

這款冷飲色澤誘人,清爽怡人。它的秘訣在於羅勒。調酒師將羅勒浸泡在糖漿中,過濾後再進行攪拌,這樣就為這款冰沙增添了一絲淡淡的草本香氣。

食譜: 西瓜檸檬泥(格蘭尼塔)

用冰淇淋機製作冰凍瑪格麗塔

照片 - 冰淇淋機裡的冰凍瑪格麗塔

用冰淇淋機也能做出冰鎮瑪格麗塔雞尾酒,非常美味。為了加快製作速度,可以提前做好龍舌蘭青檸汁的基底並冷藏。

食譜: 用冰淇淋機製作冰凍瑪格麗塔

新冰凍雞尾酒

照片 - 新款冰凍雞尾酒

製作冰凍桃紅葡萄酒雞尾酒(frosé)還能更簡單嗎?可以,用攪拌機和冰淇淋機就行了。

食譜: 新冰凍雞尾酒

冰凍桑格利亞酒

照片 - 冰凍桑格利亞酒

這是桑格利亞酒的新做法:一種深受喜愛的西班牙冷飲,由攪拌機和冷凍紅酒塊製成。

食譜: 冰凍桑格利亞酒

喲嗬嗬潘趣酒和一瓶蘭姆酒

照片——喲嗬嗬潘趣酒和一瓶蘭姆酒

這款加勒比海朗姆酒潘趣酒別具風味。它並非只是用鮮榨萊姆汁、柳橙汁和冰凍水果簡單調製而成,而是加入了朗姆酒,並可自行添加香料調味。配方非常簡單,不妨動手調製一杯,與親朋好友(或海盜)分享。

食譜: 喲嗬嗬潘趣酒和一瓶蘭姆酒

熱瑪格麗塔雞尾酒

照片 - 熱瑪格麗塔雞尾酒

這款辣味瑪格麗塔一開始會有點辣,但隨著辣椒冰塊融化,辣味會越來越濃!

食譜: 熱瑪格麗塔雞尾酒

黃瓜菠蘿龍舌蘭酒冰飲

照片 - 黃瓜菠蘿龍舌蘭冰飲

這款口感順滑的夏日雞尾酒加入了鳳梨和黃瓜汁,味道平衡完美,甜度適中。

食譜: 黃瓜菠蘿龍舌蘭酒冰飲

莫吉托

照片 - 莫吉托

用淡蘭姆酒調製經典夏日雞尾酒的秘訣在於加入新鮮的薄荷枝或薄荷葉。

食譜: 莫吉托

薄荷朱利酒

照片 - 薄荷朱莉普

Bobby 的經典薄荷朱利酒包含波本威士忌、薄荷、糖和水。

食譜: 薄荷朱利酒

西班牙語中的白桑格利亞

照片 - 西班牙風格的白桑格利亞

瑞秋的桑格利亞酒只需5-10分鐘即可在大水罐中做好。早上做好這款雞尾酒,讓它浸泡幾個小時,充分吸收水果的香味,晚上佐餐享用。

食譜: 西班牙語中的白桑格利亞

桃子薑味啤酒冰飲

照片 - 桃子薑味啤酒冷卻器

Giada 將桃子汁、新鮮桃子與淡啤酒混合,調製出簡單的雞尾酒,非常適合與大家分享。

食譜: 桃子薑味啤酒冰飲

拳擊“鯊魚襲擊”

照片 - Punch “鯊魚攻擊”

每一杯這款輕鬆美味的雞尾酒都藏著一份驚喜小點心。所以,你需要一個更大的杯子。

食譜: 拳擊“鯊魚襲擊”

檸檬草薑汁椰林飄香

照片 - 檸檬草薑汁椰林飄香雞尾酒

製作薑檸檬草糖漿來增加這款經典雞尾酒的甜味。

食譜: 檸檬草薑汁椰林飄香

Schorle 雞尾酒,配茶和藍莓

照片 - Schorle 茶藍莓雞尾酒

這款優雅迷人的夏日飲品只需五種簡單的原料。冰茶和糖漿可以提前做好,放入冰箱冷藏保存一週。將它們備好,待客人到來時,只需打開一瓶氣泡酒,即可調製出這款雞尾酒。

食譜: Schorle 雞尾酒,配茶和藍莓

西瓜馬丁尼

照片 - 西瓜馬丁尼

將冷凍西瓜泥與伏特加和蜜瓜利口酒混合,即可調製出這款口感順滑、冰爽怡人的雞尾酒。最後,用檸檬皮裝飾,更添一份俏皮感。

食譜: 西瓜馬丁尼

貝利尼酒配新鮮桃子

照片 - 貝里尼雞尾酒配新鮮桃子

艾娜將桃子泥舀入優雅的玻璃杯中,然後倒入冰鎮的普羅塞克葡萄酒。

食譜: 貝利尼酒配新鮮桃子

紅酒桑格利亞

照片 - 紅酒桑格利亞

Bobby 以柳橙汁和石榴汁、西班牙餐酒、白蘭地和君度橙酒作為桑格利亞酒的基底,然後加入柳橙、蘋果、黑莓和石榴籽。

食譜: 紅酒桑格利亞

西瓜邁泰雞尾酒

照片 - 西瓜邁泰雞尾酒

泰德艾倫調製了一款清爽的夏季版經典朗姆酒雞尾酒,用西瓜丁代替杏仁糖漿,達到了完美的甜度。

食譜: 西瓜邁泰雞尾酒

黑莓杜松子酒加冰淇淋

照片 - 黑莓杜松子酒冰淇淋飲料

Sunny 的這款黑莓酒精飲料既能滿足愛吃甜食的人,也能滿足雞尾酒愛好者的需求。

食譜: 黑莓杜松子酒加冰淇淋

冰凍莫吉托

照片 - 冰凍莫吉托

為了製作這款冰鎮飲品,鮑比加入了新鮮薄荷。

食譜: 冰凍莫吉托

櫻桃冰鎮雞尾酒,加入龍舌蘭酒和辣椒

照片 - 冰凍莫吉托

這款濃鬱的龍舌蘭雞尾酒的辛辣口感來自於杯緣塗抹的墨西哥辣椒泥和辣椒粉。

食譜: 櫻桃冰鎮雞尾酒,加入龍舌蘭酒和辣椒

普羅塞克潘趣酒

照片 - 普羅塞克潘趣酒

用點綴著莓果的大冰塊裝飾潘趣酒碗。特里莎將葡萄汁和石榴汁倒入鬆餅模具一半,然後在上面放上覆盆子和石榴籽。

食譜: 普羅塞克潘趣酒

西瓜桶裡的潘趣酒

照片 - 西瓜桶裡的潘趣酒

賓客一定會對這個有水龍頭的西瓜感到驚訝。嚐過藏在裡面的果汁後,他們一定會想再來。

食譜: 西瓜桶裡的潘趣酒

清爽的鳳梨覆盆子蘭姆酒雞尾酒

照片 - 清爽的鳳梨覆盆子蘭姆酒雞尾酒

梅麗莎的這款水果冰飲包含覆盆子、鳳梨汁、椰子水、薄荷和淡蘭姆酒。如果想製作無酒精版本,可以用30毫升蘇打水代替蘭姆酒。

食譜: 清爽的鳳梨覆盆子蘭姆酒雞尾酒

百香果「颶風」雞尾酒

照片 - 百香果颶風雞尾酒

泰德將蘭姆酒、葡萄柚汁和百香果泥與冰塊混合,調製出冰鎮版的經典新奧爾良雞尾酒。

食譜: 百香果「颶風」雞尾酒

含橙汁的酒精雞尾酒“瑪格麗特”

照片 - 瑪格麗塔雞尾酒配柳橙汁

奧爾頓的瑪格麗塔酒清新爽口,簡直棒極了。它由銀龍舌蘭酒、青檸汁、鹽和龍舌蘭糖漿調製而成,但真正的秘訣在於新鮮的橙汁。

食譜: 含橙汁的酒精雞尾酒“瑪格麗特”

冰鎮琴酒黑莓冰沙雞尾酒

照片 - 冰鎮杜松子酒和黑莓冰沙

Alex Guarnaschelli 將浸泡過的黑莓與杜松子酒、蘇打水和青檸汁混合,製成了一款適合成年人的冰爽夏日飲品。

食譜: 冰鎮琴酒黑莓冰沙雞尾酒

藍莓檸檬水

照片 - 藍莓檸檬水

如果你喜歡果香飲品,不妨試試看一批藍莓檸檬水。新鮮香甜的藍莓為經典的檸檬水增添了一抹時令風味。

食譜: 藍莓檸檬水

黃瓜冰飲雞尾酒(含伏特加)

照片 - 黃瓜冰飲雞尾酒(含伏特加)

為了調製這款清爽的夏日飲品,鮑比使用了黃瓜伏特加和黃瓜汁。

食譜: 黃瓜冰飲雞尾酒(含伏特加)

檸檬黃瓜口味皮姆酒

照片 - 檸檬黃瓜口味皮姆雞尾酒

這款英式雞尾酒非常適合夏日派對。關鍵在於提前調製好,這樣可以留出更多時間讓賓客們互相交流。

食譜: 檸檬黃瓜口味皮姆酒

自製檸檬酒

照片 - 自製檸檬酒

吉婭達自製檸檬酒的方法是:將檸檬皮浸泡在伏特加中四天,加入少許糖漿,靜置過夜,然後過濾。這種利口酒可以直接飲用,也可以用來調製雞尾酒。

食譜: 自製檸檬酒

白酒桑格利亞

照片 - 白酒桑格利亞

這是招待一大群人的經濟實惠的方式。飲料方面,可以買些價格適中的葡萄酒和一小瓶白蘭地。

食譜: 白酒桑格利亞

覆盆子檸檬水

照片 - 覆盆子檸檬水

Ree的無酒精飲料是用自製檸檬水和冷凍覆盆子製成的。

食譜: 覆盆子檸檬水

椰林飄香雞尾酒

照片 - 椰林飄香雞尾酒

如果你喜歡椰林飄香,你一定會喜歡這款用鳳梨汁、椰子奶油、淡朗姆酒和黑朗姆酒調製的經典版本。

食譜: 椰林飄香雞尾酒

冰茶莫吉托

照片 - 冰茶“莫吉托”

一杯融合了邁阿密海灘和美國南方風格:薄荷、蘭姆酒和粗砂糖調製的經典莫吉託與冰鎮紅茶完美結合。

食譜: 冰茶莫吉托

熱帶誘惑雞尾酒

照片 - 熱帶誘惑雞尾酒

正如桑德拉所說,「熱帶誘惑」真可謂是把夏日假期裝進了酒杯裡。妙處在於,你無需遠行:只需在派對上與親朋好友一起享用即可。

食譜: 熱帶誘惑雞尾酒

終極啤酒瑪格麗特

照片 - 終極啤酒瑪格麗塔

泰勒用巨型玻璃杯盛裝他的瑪格麗塔酒,這種酒是用金龍舌蘭酒和新鮮榨取的青檸汁調製而成的。

食譜: 終極啤酒瑪格麗特

水果桑格利亞配卡瓦酒

照片 - 卡瓦起泡水果桑格利亞

黛西·馬丁內斯用冰鎮卡瓦酒(西班牙起泡酒)和漿果製作桑格利亞汽酒。這道飲品非常適合早午餐。

食譜: 水果桑格利亞配卡瓦酒

黃瓜青檸金酒氣泡飲

照片 - 黃瓜青檸金酒氣泡飲

安妮在她的金湯力版本中使用了香菜、薄荷、黃瓜和青檸汁等新鮮食材,創造出充滿活力的風味。

食譜: 黃瓜青檸金酒氣泡飲

阿諾德帕瑪佐烤檸檬

照片 - 阿諾德帕爾默配烤檸檬

阿諾德·帕爾默是一款以高爾夫球手命名的無酒精雞尾酒,由一半檸檬水和一半冰茶調製而成。這款精緻且不太甜膩的夏日經典飲品,以茶、烤檸檬水和少許波本威士忌為特色。

食譜: 阿諾德帕瑪佐烤檸檬

自製莫吉托

照片 - 自製莫吉托

Bobby 的莫吉托雞尾酒用了三倍的青檸:青檸與薄荷葉一起搗碎,然後淋上薄荷青檸糖漿,最後加入朗姆酒和蘇打水。

食譜: 自製莫吉托

雞尾酒“湯加湄泰”

照片 - “湯加湄泰”雞尾酒

邁泰雞尾酒誕生於20世紀中期,當時美國人對提基文化非常著迷。湯加雞尾酒是經典邁泰雞尾酒的甜味變種,由柳橙汁、鳳梨汁、杏仁糖漿調製而成,並以一顆馬拉斯奇諾櫻桃作為裝飾。

食譜: 雞尾酒“湯加湄泰”

黃瓜薄荷金酒

照片 - 黃瓜金利克佐薄荷雞尾酒

黃瓜、薄荷、檸檬和少許糖混合在一起,製成了一款清爽的琴酒雞尾酒。

食譜: 黃瓜薄荷金酒

雞尾酒“長島冰茶”

照片 - 長島冰茶雞尾酒

這款飲品包含了各種成分:伏特加、金酒、白蘭姆酒、白龍舌蘭酒和橙味利口酒。

食譜: 雞尾酒“長島冰茶”

冰凍西瓜瑪格麗塔

照片 - 冰凍西瓜瑪格麗塔

這款果香濃鬱的瑪格麗特雞尾酒以西瓜泥為基底,加入龍舌蘭酒、萊姆汁和橙味利口酒。用西瓜塊裝飾雞尾酒,更添一份趣味。

食譜: 冰凍西瓜瑪格麗塔

葡萄柚氣泡雞尾酒

照片 - 葡萄柚氣泡雞尾酒

金巴利利酒賦予這款水果雞尾酒獨特的風味。

食譜: 葡萄柚氣泡雞尾酒

用新鮮椰奶製作的椰林飄香

照片 - 用新鮮椰奶調製的椰林飄香

炎炎夏日,沒有什麼比一杯冰爽清涼的椰子水椰林飄香雞尾酒更讓人心曠神怡的了。

食譜: 用新鮮椰奶製作的椰林飄香

草莓柳橙代基里酒

照片 - 草莓柳橙代基里酒

「這款用新鮮草莓和柳橙製成的美味冷飲,將在整個夏天為你解渴,」桑德拉說。

食譜: 草莓柳橙代基里酒

莫斯科騾子加檸檬水

照片 - 莫斯科騾子雞尾酒配檸檬水

傳統的莫斯科騾子雞尾酒由伏特加、青檸、糖和薑汁啤酒混合而成(這款經典雞尾酒是由一位薑汁啤酒釀酒師在20世紀40年代發明的)。為了增加辛辣味和風味層次,這款改良版在楓糖漿中加入新鮮生薑,並最後倒入蘇打水。

食譜: 莫斯科騾子加檸檬水

椰子莫吉托

照片 - 椰子莫吉托

在經典的莫吉托雞尾酒中加入椰子水,就能為這款你最愛的蘭姆酒雞尾酒帶來全新風味。

食譜: 椰子莫吉托

覆盆子含羞草雞尾酒

照片 - 覆盆子含羞草雞尾酒

這款雞尾酒非常適合早午餐(以及其他場合),由新鮮壓碎的覆盆子和香檳調製而成。

食譜: 覆盆子含羞草雞尾酒

美式雞尾酒

照片 - 美式雞尾酒

將等量的甜味美思酒和金巴利酒混合,製成一款苦澀辛辣的開胃酒。

食譜: 美式雞尾酒

草莓皮姆斯冰淇淋奶昔

照片 - 草莓皮姆斯冰淇淋奶昔

Sunny 將辛辣、柑橘味的 Pimm's No. 1 金酒與自製草莓糖漿、草莓冰淇淋和檸檬蘇打水混合,製成一款帶有酒精風味的簡單夏日甜點。

食譜: 草莓皮姆斯冰淇淋奶昔

加了杜松子酒和荳蔻的冰茶

照片 - 加了杜松子酒和荳蔻的冰茶

用生薑和荳蔻給紅茶調味,然後加入金酒、味美思和橙味苦酒。

食譜: 加了杜松子酒和荳蔻的冰茶

新加坡司令雞尾酒

照片 - 新加坡司令雞尾酒

這款簡易版的吊索雞尾酒起源於20世紀初新加坡的萊佛士酒店。它使用鳳梨汁、金酒、石榴糖漿和少許青檸汁。

食譜: 新加坡司令雞尾酒

薄荷荔枝噴霧

照片 - 薄荷荔枝噴霧

這款清爽的薄荷青檸氣泡雞尾酒,其獨特的風味來自荔枝,荔枝是一種原產於中國的水果。

食譜: 薄荷荔枝噴霧

蜂蜜檸檬馬丁尼

照片 - 蜂蜜檸檬馬丁尼

這款清爽的夏季版經典馬丁尼,用新鮮檸檬汁代替甜味美思酒。如果想要更甜一些,可以加入蜂蜜糖漿(等量的蜂蜜和水)。

食譜: 蜂蜜檸檬馬丁尼

蜜瓜雞尾酒

照片 - 蜜瓜雞尾酒

五彩繽紛的砂糖為這款西瓜、檸檬酒和蘭姆酒調製的果味雞尾酒增添了趣味。

食譜: 蜜瓜雞尾酒

青蜂俠雞尾酒

照片 - 青蜂俠雞尾酒

薄荷和香菜泥賦予這款飲品濃鬱的淺綠色。用青檸和墨西哥辣椒擦拭杯口,然後沾上鹽和糖,讓每一口都帶來對比鮮明的風味。

食譜: 青蜂俠雞尾酒

柑橘潘趣酒

照片 - 柑橘潘趣酒

用這款70年代風格的潘趣酒款待您的客人。這款辛辣的杜松子酒版本加入了少許現磨黑胡椒。

食譜: 柑橘潘趣酒

紅寶石桑格利亞

照片 - Ruby Sangria

沒有什麼比這款用紅石榴汁和楊桃調製的雞尾酒更漂亮的了。

食譜: 紅寶石桑格利亞

迷迭香茱利酒

照片 - 迷迭香朱莉普

泰德用迷迭香代替薄荷,為傳統的朱利普酒增添了一絲新意,迷迭香的味道更濃鬱。首先,準備糖漿:將水、糖和迷迭香枝放入鍋中煮沸,直到糖完全溶解。

食譜: 迷迭香茱利酒

瑪格麗塔帕洛瑪雞尾酒

照片 - 雞尾酒“瑪格麗塔帕洛瑪”

雖然這款雞尾酒以龍舌蘭為基酒,但它絕非傳統配方。葡萄柚汁和葡萄柚蘇打水為其增添了獨特的風味。

食譜: 瑪格麗塔帕洛瑪雞尾酒

橙味莫吉托雞尾酒

照片 - 橙味莫吉托雞尾酒

這款經典飲品的改良版,是將柳橙和青檸搗碎,與糖和蘭姆酒一起混合。

食譜: 橙味莫吉托雞尾酒

柑橘瑪格麗特雞尾酒

照片 - 柑橘瑪格麗特雞尾酒

這款清爽的雞尾酒,先榨取柳橙、檸檬和青檸等酸味柑橘類水果的汁,然後加入龍舌蘭酒。

食譜: 柑橘瑪格麗特雞尾酒

檸檬水雞尾酒

照片 - 檸檬水雞尾酒

艾娜的雞尾酒是一杯新鮮檸檬水,但加了少量伏特加。

食譜: 檸檬水雞尾酒

桃子、覆盆子和青檸桑格利亞酒

照片 - 桃子、覆盆子和青檸桑格利亞酒

如果你要舉辦夏日派對,不妨試試吉婭達這款優雅的氣泡桑格利亞酒。盡量使用新鮮的當季桃子,但冷凍桃子也同樣適用。

食譜: 桃子、覆盆子和青檸桑格利亞酒

無酒精雞尾酒“科德角”

照片 - 科德角無酒精雞尾酒

將西瓜泥和蔓越莓汁加入蘇打水,即可製成一杯簡單的夏日飲品。

食譜: 無酒精雞尾酒“科德角”

西瓜莫吉托雞尾酒

照片 - 西瓜莫吉托雞尾酒

在經典的蘭姆酒莫吉託中加入西瓜塊。

食譜: 西瓜莫吉托雞尾酒

瑞奇雞尾酒,加櫻桃和青檸

照片 - 櫻桃青檸口味瑞奇雞尾酒

將新鮮去核櫻桃與青檸和糖一起搗碎,然後加入杜松子酒。

食譜: 瑞奇雞尾酒,加櫻桃和青檸

黑莓檸檬水

照片 - 黑莓檸檬水

用新鮮壓碎的黑莓製作簡易糖漿,用來為自製檸檬水增添甜味。

食譜: 黑莓檸檬水

雞尾酒“沙士汽水”

照片 - 沙士汽水雞尾酒

在薑汁汽水中加入波本威士忌,即可製成酒精版的薑汁汽水漂浮飲品。

食譜: 雞尾酒“沙士汽水”

藍莓杏仁奶昔

照片 - 藍莓杏仁酒奶昔

藍莓為這款用杏仁利口酒製成的酒精奶昔增添了美麗的色彩。

食譜: 藍莓杏仁奶昔

金巴利蘇打水

照片 - 金巴利蘇打水雞尾酒

這款充滿活力的雞尾酒只需要 3 種原料:金巴利酒、蘇打水和柳橙片。

食譜: 金巴利蘇打水

草莓冰淇淋奶昔

照片 - 草莓冰淇淋奶昔

在這款精緻的奶昔中加入覆盆子利口酒。秘訣在於:奶油乳酪,它能增添濃鬱的奶昔口感。

食譜: 草莓冰淇淋奶昔

椰子香蕉可樂達雞尾酒

照片 - 椰子香蕉可樂達雞尾酒

這款水果混合飲料含有椰奶、香蕉和碎鳳梨。

食譜: 椰子香蕉可樂達雞尾酒

Schorle雞尾酒加金巴利

照片 - Schorle 雞尾酒配金巴利酒

為了節省時間,吉婭達在製作這款飲品時使用了冷凍濃縮柳橙汁。

食譜: Schorle雞尾酒加金巴利

貝利尼雞尾酒

照片 - 貝里尼雞尾酒

這款雞尾酒的基底是將新鮮桃子擦絲放入裝有水和糖的玻璃罐中。上桌前,倒入普羅塞克氣泡酒至滿杯。

食譜: 貝利尼雞尾酒

邁泰雞尾酒

照片 - 邁泰雞尾酒

伊娜在經典雞尾酒中加入了熱帶、夏日風情,並加入了傳統的橙片、鳳梨塊和馬拉斯奇諾櫻桃。

食譜: 邁泰雞尾酒

黃瓜桑格利亞汽酒配接骨木花利口酒

照片 - 黃瓜桑格利亞汽酒配接骨木花利口酒

青檸汁為這款清爽的琴酒雞尾酒增添了一絲甜味。用一片黃瓜裝飾。

食譜: 黃瓜桑格利亞汽酒配接骨木花利口酒

加啤酒的椰林飄香

照片 - 菠蘿可樂達啤酒

這款椰林飄香雞尾酒不需要椰奶或攪拌機:它的基底是啤酒。

食譜: 加啤酒的椰林飄香

米歇拉達-一種啤酒雞尾酒

照片 - 米歇拉達—一種啤酒雞尾酒

這款墨西哥雞尾酒適合喜歡不加糖飲品的人。它略帶鹹味,辣度可以根據個人口味調整。

食譜: 米歇拉達-一種啤酒雞尾酒

芒果莫吉托配墨西哥辣椒

照片 - 芒果莫吉托雞尾酒,配墨西哥辣椒

這款雞尾酒入口甜美,但由於加入了墨西哥辣椒片,回味略帶辛辣。

食譜: 芒果莫吉托配墨西哥辣椒

皮姆雞尾酒

照片 - 皮姆雞尾酒

這款酒精檸檬水將經典的檸檬水與皮姆酒和黃瓜汁混合在一起。

食譜: 皮姆雞尾酒

石榴蘭姆酒潘趣酒

照片 - 蘭姆酒石榴潘趣酒

石榴汁、檸檬水,再加上一瓶白蘭姆酒,一杯派對潘趣就完成了。為了裝飾酒碗,可以提前準備一個冷凍的「冰島」。

食譜: 石榴蘭姆酒潘趣酒

夏日蜜桃雞尾酒

照片 - 夏日蜜桃雞尾酒

這款雞尾酒的靈感來自時令水果,採用白葡萄酒、桃子泥和桃子口味伏特加調製而成。

食譜: 夏日蜜桃雞尾酒

鯊魚襲擊雞尾酒

照片 - 鯊魚襲擊雞尾酒

你不必身處海灘才能品嚐這款濃鬱的飲品。蓋伊·菲耶里用龍舌蘭酒、橙味利口酒、橙汁和鳳梨調製了一款辛辣的雞尾酒。

食譜: 鯊魚襲擊雞尾酒

雞尾酒“聖雷莫”

照片 - 聖雷莫雞尾酒

這款甜美的雞尾酒是斯科特餐廳菜單上的經典之作。它由波本威士忌、橙味利口酒和接骨木花調製而成。

食譜: 雞尾酒“聖雷莫”

焦橙內格羅尼

照片 - 焦橙內格羅尼雞尾酒

將橘子烤熟,然後切片放入每個酒杯中,即可為經典的內格羅尼雞尾酒增添一絲新意。

食譜: 焦橙內格羅尼

野花雞尾酒

照片 - 野花雞尾酒

泰德的這款清爽雞尾酒以薰衣草命名——將碾碎的薰衣草花與乾白葡萄酒、接骨木花利口酒、伏特加和蘇打水混合在一起。

食譜: 野花雞尾酒

葡萄柚汽水

照片 - 西柚汽水

傑弗裡調製了一款冰鎮雞尾酒,將金酒、橙味利口酒和葡萄柚味蘇打水混合在一起,盛在冰鎮的玻璃杯中。

食譜: 葡萄柚汽水

薄荷朱利普佐檸檬水

照片 - 薄荷冰鎮酒與 Nimbu Pani

在經典的薄荷朱利酒中加入印度黑鹽,為這款甜鹹糖漿增添一絲印度風味。如果買不到印度黑鹽,可以用等量的岩鹽或半茶匙普通食鹽代替。

食譜: 薄荷朱利普佐檸檬水

焦糖奶昔加鹽

照片 - 焦糖鹹味奶昔

這款含酒精的奶昔是用龍舌蘭酒和焦糖醬製成的。最後撒上一小撮海鹽。

食譜: 焦糖奶昔加鹽

荷蘭式害羞雞尾酒

照片 - 雞尾酒“荷蘭式羞澀”

只要4種原料,就能調製出賈斯汀華納這款簡單的柑橘雞尾酒。紫羅蘭利口酒能增添美麗的紫色調。

食譜: 荷蘭式害羞雞尾酒

金酒黃瓜檸檬雞尾酒

照片 - 金酒、黃瓜和檸檬雞尾酒

在桑德拉李的這款簡單夏日雞尾酒中,明亮的檸檬味和清爽的黃瓜片完美地襯托出金酒的松木香氣。

食譜: 金酒黃瓜檸檬雞尾酒

薄荷朱利普雞尾酒

照片 - 薄荷朱利普雞尾酒

這款經典的夏日雞尾酒只需要新鮮薄荷葉、薄荷糖漿和波本威士忌。剩餘的糖漿可以冷藏保存一周,是冰茶的絕佳甜味劑。

食譜: 薄荷朱利普雞尾酒

桑格利亞汽酒

照片 - 桑格利亞汽酒

將乾邑白蘭地、檸檬汁、葡萄汁、糖和水果冷藏過夜,讓桑格利亞酒充滿甜味。飲用前加入一瓶氣泡酒。

食譜: 桑格利亞汽酒

凱匹林納雞尾酒

照片 - 凱匹林納雞尾酒

傳統上,這款巴西雞尾酒只需要三種原料:糖、青檸和卡沙薩酒(一種甘蔗蒸餾酒)。英格麗德則調製了自己的版本,加入了新鮮的橙片、檸檬片和薄荷葉。

食譜: 凱匹林納雞尾酒

鮮草莓黛綺莉,佐以香醋和羅勒

照片 - 用新鮮草莓、香醋和羅勒調製的黛綺莉雞尾酒

泰德的特製代基里酒不太甜,但如果你喜歡甜一點的雞尾酒,可以加一點糖漿。

食譜: 鮮草莓黛綺莉,佐以香醋和羅勒

西瓜椰子冰飲

照片 - 西瓜椰子冰飲

將冷凍西瓜塊與檸檬伏特加、糖漿和椰子混合,製成適合炎熱夏日飲用的完美清涼雞尾酒。

食譜: 西瓜椰子冰飲

奶油自行車雞尾酒漂浮

照片 - Creamcycle 雞尾酒漂浮

這款酒精飲料中香草冰淇淋和橙味汽水的組合完美地還原了奶油冰棒的風味。加入30毫升龍舌蘭酒,增添一絲煙燻風味。

食譜: 奶油自行車雞尾酒漂浮

迷迭香檸檬水

照片 - 迷迭香檸檬水

馬塞拉將迷迭香浸泡在沸水中,為她的龍舌蘭檸檬水增添了一絲清爽的風味。

食譜: 迷迭香檸檬水

威士忌冰茶

照片 - 威士忌冰茶

檸檬冰茶是夏季絕佳的解渴飲品。這款含酒精的檸檬冰茶則加入了南方安逸威士忌利口酒。

食譜: 威士忌冰茶

皮斯可酸酒雞尾酒

照片 - 皮斯可酸酒雞尾酒

這款泡沫豐富的飲品以傳統的南美白蘭地皮斯科酒為基底,與檸檬汁和苦酒完美搭配。

食譜: 皮斯可酸酒雞尾酒

芙蓉花冰飲配龍舌蘭酒

照片 - 芙蓉花和龍舌蘭冰飲

在芙蓉花茶中加入龍舌蘭酒和柑橘汁,可以提升芙蓉花茶的甜美口感,調製出一款別具一格的清爽雞尾酒。

食譜: 芙蓉花冰飲配龍舌蘭酒

石榴潘趣酒

照片 - 石榴潘趣酒

這款潘趣酒將鳳梨汁、柳橙汁、石榴糖漿和肉荳蔻完美融合,達到鹹香平衡。

食譜: 石榴潘趣酒

紅桑格利亞酒

照片 - 紅桑格利亞酒

經典的桑格利亞汽酒,這種流行的混合飲料最好用乾紅葡萄酒調製,以平衡橙子和蘋果的甜味。

食譜: 紅桑格利亞酒

邊車雞尾酒配櫻桃

照片 - 佐以櫻桃乾的邊車雞尾酒

艾娜調製了一款充滿夏日風情的經典雞尾酒“邊車”,用串好的乾櫻桃代替了傳統的橙皮屑。她還在搖酒器中加入櫻桃汁,讓這款雞尾酒帶有一絲甜味。

食譜: 邊車雞尾酒配櫻桃

黑莓波本冰茶

照片 - 黑莓波本冰茶

鮑比用冰茶調製了一款酒精雞尾酒,並加入了他最喜歡的優質波本威士忌,例如伍德福德珍藏波本威士忌。

食譜: 黑莓波本冰茶

烈性黑啤酒啜飲雞尾酒

照片 - 烈性黑啤酒啜飲雞尾酒

在黑啤酒中加入一點莓果和巧克力利口酒,增添一絲甜味——這樣就無需再吃甜點了。

食譜: 烈性黑啤酒啜飲雞尾酒

葡萄氣泡雞尾酒

照片 - 葡萄氣泡雞尾酒

加入葡萄汁的氣泡酒是夏季最完美的起泡飲料。

食譜: 葡萄氣泡雞尾酒

雙蘋果莫吉托

照片 - 雙蘋果莫吉托

在經典莫吉託的果味版本中,蓋伊在薄荷飲料中加入了蘋果汁和青蘋果片、紅蘋果片。

食譜: 雙蘋果莫吉托

黑莓黑胡椒雞尾酒

照片 - 黑莓黑胡椒雞尾酒

在這款清爽的雞尾酒中,Trisha 用少許粗磨胡椒粉來平衡成熟黑莓的甜味。

食譜: 黑莓黑胡椒雞尾酒

檸檬莫斯科騾子

照片 - 檸檬莫斯科騾子雞尾酒

這款雞尾酒的秘訣在於自製檸檬酒,這是一種用檸檬皮和伏特加釀造的意大利利口酒。它賦予經典的莫斯科騾子雞尾酒一種酸甜可口的口感。剩餘的檸檬酒還可以作為餐後酒,用於調製其他夏日雞尾酒。

食譜: 檸檬莫斯科騾子

蘋果莓果雞尾酒,佐以私釀酒

照片 - 蘋果莓果雞尾酒,佐以私釀酒

阿伊莎將蘋果酒和私釀酒混合在一起,調製成一款清爽甜美的雞尾酒——正是炎熱夏夜裡你需要的飲品。

食譜: 蘋果莓果雞尾酒,佐以私釀酒

葡萄柚氣泡酒

照片 - 西柚氣泡雞尾酒

這款簡單的雞尾酒非常適合夏日早午餐。義大利檸檬氣泡水為這款清爽的氣泡飲品增添了一絲酸甜風味,搭配您最愛的夏日葡萄酒,令人精神一振。

食譜: 葡萄柚氣泡酒



圖片來源:美食頻道食譜作者 -


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