夏季水果甜點食譜


使用桃子、西瓜、櫻桃和藍莓等夏季時令水果製作的經典甜點食譜,已經從食譜書轉移到了互聯網上。雜誌編輯們精選了廚師們常用來完善經典菜餚的標誌性甜點,包括甜派、莓果撻、水果冰淇淋等等,每一款都值得一試。

如何製作-夏季水果甜點食譜



藍莓派(已封口)

用這款美味的藍莓派來慶祝莓果季節吧!這款藍莓派是對經典藍莓派的創新詮釋。用楓糖漿增加甜味,然後將莓果一層層鋪在自製的奶油酥皮派皮上。
藍莓派(已封口)

鮮桃蛋糕

伊娜在這道甜點中,在兩層麵團之間夾了兩層桃子——非常適合早餐和野餐。
鮮桃蛋糕

封閉式桃子派

這個食譜可以輕鬆地將新鮮桃子變成自製派皮。
封閉式桃子派

藍莓脆片

將山胡桃碎舀到新鮮藍莓上,烘烤至表面起泡。
藍莓脆片

巧克力覆盆子蛋白霜蛋糕

用新鮮覆盆子和鮮奶油裝飾奈傑拉蓬鬆的巧克力蛋糕。這款甜點製作簡單,只需按照步驟說明操作即可。
巧克力覆盆子蛋白霜蛋糕

桃子藍莓披薩

夏天,蓋伊·菲耶里每周至少用他家的戶外柴火烤爐烤一次披薩;他的孩子們簡直就是「披薩吃貨」。在這裡,菲耶里分享了他的甜點披薩食譜。
桃子藍莓披薩

草莓大黃脆餅

伊娜在經典的草莓大黃組合中加入橙皮、橙汁和黃油燕麥片,使其更加美味。
草莓大黃脆餅

巧克力西葫蘆蛋糕

在巧克力麵糊中加入櫛瓜,然後在做好的蛋糕上淋上巧克力醬。
巧克力西葫蘆蛋糕

甜點“伊頓麥斯”

新鮮覆盆子在奈潔拉的夏日版芭菲中顯得格外亮眼。將覆盆子與覆盆子利口酒分層鋪在鮮奶油和蛋白霜之間。
甜點“伊頓麥斯”

閉口櫻桃派

這款簡單的派以深色香甜的櫻桃為主料,搭配自製奶油酥餅皮。
閉口櫻桃派

熱帶西瓜冰沙

Giada 的西瓜鳳梨冰沙很受小朋友歡迎,但你也可以加一點蘭姆酒,讓它變成含酒精的甜點。
熱帶西瓜冰沙

簡易草莓蛋糕

在海綿蛋糕裡填入新鮮莓果和鮮奶油。
簡易草莓蛋糕

優格奶凍佐櫻桃果醬

在義大利語中,panna cotta 的意思是「煮熟的奶油」——它是一種口感細膩、不含雞蛋的蛋奶凍。這個版本使用酸奶,使其味道濃鬱鮮美,並淋上櫻桃果醬。
優格奶凍佐櫻桃果醬



圖片來源:美食頻道食譜作者 -


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