如何為您的家庭選擇合適的麵包機

如果你喜歡新鮮出爐的麵包，那麼投資電動麵包機是值得的。繼續閱讀，了解如何正確製作麵包。

選擇電動麵包機的實用技巧：

1. 容量。

麵包機的容量取決於您家庭的人口數量。對於兩到三口之家，680克的麵包機就足夠了。對於人口較多的家庭，900-1300公克的麵包機較為合適。最好選擇具有兩到三種麵包製作模式的麵包機，這樣可以滿足全家人的需求。


2. 內膽材質。

帶有不沾塗層的鋁製容器是麵包機內膽的理想材料。如果您想要厚皮麵包，您應該選擇帶有厚鑄鋁內膽的麵包機；如果您喜歡薄皮麵包，則應選擇薄鋁製內膽的麵包機。務必確保內膽可拆卸，以便於取出和清洗。


3. 麵包形狀的功能。

老式麵包機只能烤立式麵包。新型號還可以烤臥式麵包，這種麵包看起來更像超市裡賣的，也更容易切片和食用。但是，臥式麵包機仍然很貴，而且比立式麵包機佔地更大。此外，揉麵時麵粉有時會積聚在機器的角落裡，這可能會很煩人。如果您要購買臥式電動麵包機，請確保它有兩個揉麵槳。這樣可以確保所有食材混合均勻。


4. 延時繼電器。

當然，這可能有點誇張，但如果麵包不是在深夜你已經睡著的時候烤好，而是在你準備吃早餐的時候烤好，那該有多棒啊！如果你想要實現這一點，你需要一台帶有延時烘焙功能的麵包機。大多數型號都具備此功能，烘焙時間最長可達13小時。許多麵包機還配備了快速烘焙功能，方便你製作早餐麵包。你可以根據自己選擇的食譜對麵包機進行編程。


5. 揉麵用刮刀。

麵包機利用位於攪拌碗中央的攪拌槳自動揉麵。烘烤過程中，麵團會沉澱在攪拌槳周圍，這就是為什麼攪拌槳經常會卡在烤好的麵包裡的原因。只有在麵包冷卻後才能取出攪拌槳。如果您正在考慮購買臥式麵包機，請選擇配備兩個攪拌槳的型號。


6. 產品計量工具。

有些電動麵包機配備了配料添加工具。這些工具可以讓您在揉麵團後，在麵團中添加堅果、乾果等配料。具備此功能的麵包機會在需要添加這些配料時發出提示。部分型號還設有專門的配料盒。


7. 地殼形成控制功能。

這項功能可以讓您隨心所欲地控制麵包皮的烘焙程度。通常有三種程度：淺色、中等和深色。


8. 不同種類麵包的功能。

麵包機可以製作各種各樣的烘焙食品，從全麥麵包到披薩、麵包捲和蛋糕底。每種麵包都有其獨特的揉麵和烘焙程序。


9. 儲存空間。

麵包機體積較大，需佔用廚房空間。購買前，請考慮擺放位置。請注意，臥式麵包機比立式麵包機佔用更多空間。


10. 價格。

麵包機的價格從2000盧佈到16000盧布不等（價格資訊來自2014年）。最佳選擇是4000盧佈到6000盧布之間的產品。價格高不一定代表機器更好。通常情況下，這些高價機型會配備一些不必要的程式或更進階的音效選項。選擇一款滿足您特定需求的機種。不要為不需要的功能買單。

如果您的愛車具備以下功能和細節，那就非常好了：

- 觀景窗透過它你可以看到麵包的製作進度；

指示燈這表明烹飪過程已經完成；

良好的外貌液晶顯示器和可靠且穩定的底座；

- “升溫”功能這樣就可以保持已經烤好的麵包的溫度；

- 其他配件例如玻璃杯、湯匙或食譜。

購買前，請務必查看保固期。如果您之前沒有使用過電動麵包機，建議選擇操作最簡單的型號，這樣更容易上手。選擇功能和價格最符合您需求的型號。有了麵包機，您一年四季都能享用新鮮出爐的麵包。