鮭魚
以鮭魚為食材的食譜集。
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
內容:
這種魚最美味的地方大概就是它酥脆的魚皮了,與鮮嫩多汁的魚肉形成鮮明對比,令人驚艷。特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 會在她的炸鮭魚上放一小塊香草黃油,為了讓這道菜看起來更有節日氣氛,她會把黃油冷凍起來。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 824
作者: 美食頻道
這道烤鮭魚食譜非常適合時間緊迫但又想準備一頓美味佳餚的人。鮭魚柳刷上一層簡易的蜂蜜芥末醬,放入烤箱烘烤。為了烤出漂亮的酥脆外皮,可以在…之前烤幾分鐘。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 554
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1315
前一天剩下的鮭魚可以用來做美味的炸丸子。將魚肉捏碎,與馬鈴薯泥、雞蛋、洋蔥和麵粉混合。揉成球狀,用足量的油炸至金黃酥脆。炸好的炸丸子香脆可口。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 15 件
作者: 賈斯汀華納 廚師
為了製作這些美味的熱狗,賈斯汀華納使用了扇貝和鮭魚或鱈魚片的混合物。別以為做香腸很複雜。只需將絞肉用保鮮膜包裹,然後放入水中煮熟即可。之後… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 335
這款精緻的煙燻鮭魚慕斯以鮮奶油為基底,並用明膠、檸檬皮、酸豆和蒔蘿調味。它可以用來裝飾黃瓜片、麵包棒或餅乾,也可以用來填充撻皮。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 48 份小點心

















