煙燻白魚沙拉開胃菜
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時間： 15分鐘
煙燻白魚開胃沙拉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 半條煙燻白魚（白魚），約900克，見提示*
- 1/4 個中等大小的洋蔥，切碎
- 1個煮熟的雞蛋，切碎
- 3/4 杯蛋黃醬
- 1大匙鮮榨檸檬汁
- 鹽和現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥放入小碗中，倒入冷水浸泡15分鐘，瀝乾。
- 同時，用小刀或用手去除魚身上的魚刺、魚皮和變黃的魚肉。將魚切成小塊，放入中等大小的碗中，再次檢查是否有殘留的魚刺。
- 將雞蛋和洋蔥加入魚肉中，用叉子拌勻。加入蛋黃醬和檸檬汁。 （如果想要更細膩的沙拉，可以用食物處理機將魚肉打成泥狀。）根據口味加入鹽和胡椒粉調味。即可食用，或冷藏保存最多3天。
出口：2 湯匙*如果你買了 如果你需要處理好的魚，你需要 3 又 1/3 杯。
類別：
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