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酒精雞尾酒和飲料的配方


類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者: 著名廚師
蜂蜜熱紅酒瀏覽量: 5 351

Alton Brown 這款熱飲最棒的地方在於它完全是用咖啡壺製作的。這意味著你可以給自己倒一杯熱紅酒,然後…

紅酒、橙皮、檸檬皮、黑胡椒、多香果、肉桂、八角、薑、蜂蜜…
時間: 2小時3分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者: - 餐廳的共同所有人
曼哈頓雞尾酒(加楓糖漿)瀏覽量: 14 223

聽從傑夫毛羅的建議,在經典的曼哈頓雞尾酒中加入少許楓糖漿,即可將這款傳統飲品變成一款更精緻的雞尾酒。

威士忌、味美思、櫻桃、楓糖漿、苦酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 著名廚師
卡瓦雞尾酒瀏覽量: 6,845

血橙和檸檬汁為這款節日雞尾酒增添了鮮豔的色彩和清新的柑橘香氣…

柳橙汁、檸檬汁、苦酒、卡瓦酒(氣泡酒)、氣泡酒、香檳…
時間: 4分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 壺
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者: 著名廚師
西班牙語中的白桑格利亞瀏覽量: 20,092

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品,不過任何乾白葡萄酒都可以。

白葡萄酒、蘋果酒、蘋果、桃子、青檸、檸檬、覆盆子、汽水…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 廚師
香檳桑格利亞瀏覽量: 24,705
食譜內容:

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款雞尾酒以一瓶起泡酒為基底,上面淋上芬芳的薄荷糖漿,再點綴幾片新鮮的薄荷葉。

香檳、普羅塞克氣泡酒、糖漿、薄荷、覆盆子、萊姆、檸檬、柳橙汁…
時間: 2分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者: - 餐廳老闆
美國國旗雞尾酒瀏覽量: 6,685

為了調製這款紅、白、藍三色交替的清爽夏日飲品,蓋伊·菲耶里將西瓜利口酒、龍舌蘭酒、藍色庫拉索酒和少許蔓越莓汁混合在一起…

琴酒、藍色庫拉索利口酒、龍舌蘭酒、糖漿、蔓越莓汁、西瓜、青檸、檸檬、塞拉諾辣椒、墨西哥辣椒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 廚師
大黃含羞草瀏覽量: 7,496

大黃不僅是製作甜點的絕佳食材,也是調製清爽雞尾酒的完美選擇。 《鐵人料理》美國版主持人馬克·福爾喬內用大黃製作薄荷糖漿,並將其與氣泡酒混合…

大黃、薄荷、糖漿、普羅塞克氣泡酒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者: - 餐廳老闆
雙蘋果莫吉托瀏覽量: 9,794

在這道簡單易​​做的莫吉托雞尾酒配方中,蓋伊·菲耶里用伏特加代替朗姆酒,加入蘋果汁,並用紅蘋果片和綠蘋果片裝飾雞尾酒。

蘋果、蘋果汁、伏特加、薄荷、糖漿…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 500毫升。
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
橙味莫吉托雞尾酒瀏覽量: 15,384

清爽的青檸汁和橙汁混合在一起,調製出這款明亮、陽光般的飲品,只需幾秒鐘就能用雞尾酒搖壺搖製而成。

柳橙、青檸、薄荷、蘭姆酒…
時間: 4分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 廚師
櫻桃莫吉托,加碎冰瀏覽量: 6,776

只需幾分鐘,吉婭達·德·勞倫蒂斯調製的這款充滿活力、冰爽可口的雞尾酒就做好了,它由碎冷凍櫻桃、柑橘朗姆酒和甜青檸糖漿組成…

櫻桃、青檸、薄荷、蘭姆酒…
時間: 2分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 著名廚師
自製莫吉托瀏覽量: 7,968
食譜內容:

首先,將薄荷和青檸混合,然後加入朗姆酒和冰塊——這就是按照博比·弗雷的配方調製這款飲品的秘訣。這種預處理可以讓各種原料充分融合…

青檸、薄荷、蘭姆酒、汽水…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒 冷凍
作者: 廚師
雞尾酒“莫吉托冰沙”瀏覽量: 7 313

泰勒·弗洛倫斯將傳統的莫吉托配料——少許朗姆酒、芬芳的薄荷葉和青檸汁——與冰塊和簡單的糖漿混合在一起,調製出一款色彩繽紛、冰爽可口的雞尾酒。

青檸、薄荷、蘭姆酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
用蘭姆酒和奶油製成的熱飲瀏覽量: 11,822

用熱牛奶代替熱水,會讓這款經典濃鬱的雞尾酒口感更加醇厚。在調製好的飲品中加入一小塊奶油…

蘭姆酒、肉荳蔻、牛奶、紅糖…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者: 美食作家
蔓越莓清爽氣泡雞尾酒瀏覽量: 4,984

桑德拉李的五分鐘快手氣泡飲最棒的地方或許在於它是用大水壺盛裝的,這意味著你只需要做好,然後讓客人自助取用即可。而且…

香草伏特加、蘇打水、蔓越莓汁、柳橙…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加利口酒
南瓜派馬丁尼瀏覽量: 4,730

這款廣受歡迎的馬丁尼雞尾酒既像甜點又像餐後酒,它融合了香草和南瓜派口味的利口酒,並加入少許奶油以增添風味…

香草伏特加、咖啡利口酒、肉桂、全麥餅乾、奶油…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 杯雞尾酒
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者: 著名廚師
熱托迪雞尾酒瀏覽量: 8838

Alton Brown 的這款威士忌雞尾酒可以提前製作,只需將利口酒和檸檬糖漿放入慢燉鍋中加熱即可。

威士忌、肉荳蔻、紅糖、檸檬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 13 杯雞尾酒(每杯 120 毫升)
類別: 雞尾酒 加伏特加 配氣泡酒
氣泡蘋果酒潘趣酒瀏覽量: 10,413

南希·富勒的「緋紅雞尾酒」的妙處在於,一旦你調製出這款蘋果酒-蔓越莓-酒精混合飲品,你的客人們就能自己享用,而你也不用再調製出其他雞尾酒了…

蘋果酒、氣泡酒、柳橙汁、蔓越莓汁、伏特加、柳橙…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 著名廚師
蘋果酒和香料雞尾酒瀏覽量: 6 252

亞歷克斯·瓜納斯切利先將蘋果酒與肉桂棒一起加熱,然後將這種芳香的混合物冷卻,再加入檸檬汁、糖和多汁的蘋果,使其風味更加完整,然後…

蘋果酒、肉桂、薑、丁香、肉荳蔻、蘋果、檸檬汁、氣泡酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
挪威節慶熱紅酒瀏覽量: 7,783

挪威節慶酒精飲料「Gløg」的配方…

紅酒、柳橙汁、蜂蜜、伏特加、干邑、八角、肉桂、荳蔻、丁香、薑粉、橙皮屑、肉荳蔻、薄荷、百里香、檸檬香蜂草…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者: 廚師
草莓普羅塞克漂浮飲料瀏覽量: 9 131

一款名為「漂浮」的酒精雞尾酒配方,由冰淇淋和草莓製成,上面淋有普羅塞克氣泡酒。

普羅賽克氣泡酒、香草冰淇淋、草莓…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加杜松子酒
作者: - 電視節目主持人
金酒黑莓漂浮雞尾酒瀏覽量: 7,360

一款金酒黑莓漂浮雞尾酒的配方。將黑莓與糖一起慢煮,然後用細篩網過濾。將所得的汁液倒入搖酒器中,與薄荷、金酒、檸檬…混合。

黑莓、薄荷、萊姆汁、香草冰淇淋、冰沙、藍莓、金酒、薑汁汽水…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者:
桑格利亞汽酒瀏覽量: 10 120

這是用葡萄汁、檸檬汁和乾邑白蘭地調製的桑格利亞酒的配方。這款雞尾酒頂部會裝飾切碎的葡萄、櫻桃和桃子。上桌前還會加入氣泡酒。

葡萄、櫻桃、桃子、氣泡酒、葡萄汁、干邑白蘭地、檸檬汁…
時間: 3小時。 複雜: 容易地
類別: 雞尾酒 加伏特加
阿諾德帕瑪伏特加雞尾酒瀏覽量: 15,730

這是用伏特加調製的阿諾德·帕爾默雞尾酒的酒精版本。這款雞尾酒是美國高爾夫球手阿諾德·帕爾默最喜歡的飲品,由紅茶、檸檬汁和伏特加調製而成,佐以檸檬片和薄荷葉。

伏特加、檸檬汁、紅茶、薄荷…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
煙燻血腥瑪麗瀏覽量: 11,081

附照片的詳細菜餚製作食譜。

伏特加、芹菜、芹菜鹽、伍斯特醬、辣椒醬、辣根、檸檬汁、番茄汁、培根、黑胡椒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食作家
邊車雞尾酒配櫻桃瀏覽量: 6,832

這是用搖酒器調製的「邊車」雞尾酒配方。將兩份干邑白蘭地、一份君度橙酒、一份檸檬汁和冰塊混合。杯口沾上糖,然後…

君度橙酒、檸檬汁、櫻桃乾、干邑…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 雞尾酒 加利口酒
作者: 美食作家
熱薄荷巧克力瀏覽量: 10,960

慢燉鍋薄荷飲品配方-熱薄荷巧克力,淋上鮮奶油。配料包括煉乳、薄荷利口酒和巧克力利口酒…

煉乳、巧克力利口酒、薄荷酒、黑巧克力、奶油、棒棒糖…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者: 美食作家
肉桂熱桑格利亞瀏覽量: 11,359

用慢燉鍋烹調的水果葡萄酒飲品配方-肉桂熱桑格利亞…

紅酒、白酒、白蘭地、柳橙、櫻桃、桃子、肉桂、糖漿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 雞尾酒 加威士忌 佐以葡萄酒
作者: 美食作家
蘋果酒配香料奶油瀏覽量: 6,043

用蘋果酒、波本威士忌和加了肉荳蔻、肉桂和丁香的香料黃油製成的熱飲配方。

紅糖、肉荳蔻、肉桂、丁香、蘋果酒、波本威士忌…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者: - 餐廳老闆
波洛瑪辣味覆盆子雞尾酒瀏覽量: 7 353
食譜內容:

龍舌蘭雞尾酒配方:覆盆子波洛瑪辣雞尾酒。將辣椒、覆盆子和冰塊放入大水罐中,再倒入檸檬青檸汁、龍舌蘭酒…

覆盆子、墨西哥辣椒、龍舌蘭酒、柚子汁、青檸汁、龍舌蘭蜜、蘇打水、檸檬水、柚子皮、青檸…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 2公升(4-6人份)

按字母順序排列的食譜

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