桃薑貝里尼

複雜: 容易地
數量: 4 杯雞尾酒
泰勒弗洛倫斯 (Tyler Florence) 的這款成人飲品由濃稠的桃子果泥、新鮮的薑片和一整瓶香檳製成。
原料:
薑糖漿的配料:
- 1/4 杯新鮮薑,切片去皮
- 2杯砂糖
- 2 杯冷水
桃子泥部分:
- 300克半解凍的桃子
- 半杯薑糖漿
供應:
- 冰塊
- 1瓶香檳
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 首先製作薑糖漿。將薑去皮磨碎,放入平底鍋中,加入糖和冷水。煮沸後攪拌至糖完全溶解。蓋上鍋蓋,浸泡15分鐘。過濾後丟棄薑塊。 步驟 2
- 將冷凍桃子放入攪拌機,倒入準備好的薑汁糖漿。攪拌至順滑,然後冷藏一小時。 步驟 3
- 在雞尾酒調酒器中放入冰塊,倒入半杯桃子果泥。倒入香檳,用力搖晃均勻。倒入香檳杯中,如有需要,可重複上述步驟。
投票數: 5
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