挪威節慶熱紅酒
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複雜： 容易地
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製作挪威節慶酒精飲料“Gløg”的配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 兩杯紅酒
- 兩杯柳橙汁
- 10克蜂蜜
- 乾燥百里香、薄荷、檸檬香蜂草、牛至和檸檬香蜂草各5克
- 10毫升伏特加或乾邑
- 4 八角星
- 肉桂棒
- 6顆荳蔻莢
- 6個康乃馨花苞
- 5克碎薑
- 1/4 個柳橙的橙皮屑（切成條狀）
- 一小撮肉荳蔻
- 糖——適量
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按照食譜烹調這道菜：
- 將兩杯沸水倒入香草和生薑中，煮沸後蓋上蓋子，浸泡兩小時。過濾。
- 將肉桂棒、茴香、荳蔻、丁香、橙皮和肉荳蔻放入紗布袋中。
- 將葡萄酒、柳橙汁和草藥浸泡液倒入平底鍋中，加入香料包，煮沸。但不要煮沸。轉小火慢燉40分鐘，期間不要煮沸。食用前，依個人口味加入蜂蜜和糖。
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