肉桂冰淇淋
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時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 950毫升。
複雜： 容易地
數量： 950毫升。
肉桂冰淇淋－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯鮮奶油（脂肪含量 30-36%）
- 2 杯奶油（10% 脂肪）
- 1 杯糖
- 1/4茶匙粗鹽
- 1 1/2 茶匙香草精
- 1/4茶匙肉桂油或肉桂萃取物
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按照食譜烹調這道菜：
- 將兩種奶油、糖和鹽放入碗中，攪拌至糖溶解。拌入 香草精 加入肉桂奶油。用冰淇淋機冷藏。將冰淇淋轉移到密封容器中，冷凍至凝固，至少2小時。
食譜作者 - 艾米·赫夫 （艾米·赫夫）
類別：
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