草莓汽水冰淇淋


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如何製作草莓蘇打冰淇淋
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地
數量: 950毫升。


草莓蘇打冰淇淋——詳細配方。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1罐(420公克)甜煉乳
  • 1.5 杯奶油(10% 脂肪)
  • 3/4 杯紅色奶油蘇打水
  • 1/2 杯鮮奶油(脂肪含量 30-36%)
  • 1 杯冷凍草莓,解凍後搗成泥狀。



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食譜:


在一個中等大小的碗中,混合煉乳、兩種濃奶油、奶油蘇打水和草莓果泥。將混合物倒入冰淇淋機中冷卻。將冰淇淋轉移到密封容器中,冷凍至凝固,至少2小時。




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食譜作者 - (勞拉·達克沃斯)
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